Russell Hobbs Cook@Home 21850-56 Mode D'emploi page 236

čokoladni brownie kolač
neslani maslac
170g
šećera
340g
kakao praha
170g
kapljice mliječne čokolade
110g
za služenje:
sladoleda od vanilije (opcionalno)
Istopite maslac u tavi na laganoj vatri. U posudu postavite foliju premazanu maslacem. U posudi
umutite rastopljeni maslac, šećer, kakao u prahu, brašno, jaja, vaniliju i sol. Čokoladne kapljice
umiješajte laganim pokretima. Stavite tijesto na foliju u posudi. Zatvorite poklopac. U izborniku
odaberite o. Postavite vrijeme kuhanja na 1 sat i 30 minuta. Pritisnite v gumb. Kolač treba biti
čvrst na rubovima i blago gnjecav u sredini. Kolač poslužite toplim sa sladoledom odozgo.
artičoka kuhana na pari
češnja, oguljenog i nasjeckanog
1 c
grančice bilja (estragon, metvica, peršin, majčina dušica)
Isijecite limun. Odrežite dršku do dna svake artičoke. Odrežite gornju četvrtinu svake artičoke.
Uklonite oštećene listove. Utrljajte izrezane površine kriškom limuna. Stavite kriške limuna u
košaru. Dodajte grančice bilja. Dodajte češnjak. Stavite artičoku na vrh. Nalijte vodu do razine 2
na ljestvici s lijeve strane unutar posude. Stavite košaru odozgo na posudu. Zatvorite poklopac.
U izborniku odaberite S i pritisnite v. Artičoke su kuhane kada se vanjski listovi mogu lako
odvojiti. Poslužite ih tople ili hladne s vinaigrette umakom. Oduševljavajuće!
ječmena prekupa i grah borlotti kao obrok u jednom loncu
maslinovog ulja
1 T
ječmena prekupa
175 g
nasjeckanih rajčica
1J
temeljca od povrća
1000m
suho crveno vino
125m
za služenje:
ulje od ljutog čilija (opcionalno)
Otvorite poklopac. U izborniku odaberite S i pritisnite v. Dodajte temeljac. Pustite da proključa,
uz miješanje. Kuhajte 10 minuta. Prelijte temeljac u vrč. Dodajte ulje. Dodajte luk i pirjajte dok ne
omekša. Dodajte vino i kuhajte nekoliko minuta. Dodajte ječmenu prekupu i miješajte dok ne
počne pokazivati boju crvenog vina. Iscijedite grah te ga dodajte. Dodajte rajčice. Dodajte
temeljac. Za zaustavljanje programa pritisnite dvaput na w. Zatvorite poklopac. Odaberite j.
Otvorite poklopac 30 minuta prije kraja kuhanja. Provjerite količinu tekućine u posudi. Ako je
potrebno, dolijte 150 ml vruće vode. Zatvorite poklopac. Sačekajte dok se program ne završi.
Poslužite sa svježim kruhom s hrskavom koricom i pokapajte uljem od ljutog čilija.
sponge pudding (meki biskvit) sa sirupom
maslaca
115 g
finog šećera u prahu
100g
brašna s dodatkom praška za pecivo
175 g
zlatni sirup
4 T
Istucite jaja u zdjeli. U posudi kremasto istucite maslac i šećer. Postepeno dodajte jaja, pa vaniliju
i na kraju brašno. Umiješajte mlijeko. Podmažite vatrostalnu zdjelu zapremine 1200 ml. Na dno
vatrostalne zdjele nalijte sirup i preko njega smjesu. Prekrijte pergament papirom i potom
folijom te vrh svežite vezicom. Otvorite poklopac. Vatrostalnu zdjelu stavite u posudu uređaja. U
posudu uređaja dolijte dovoljno ključajuće vode tako da bude 3 cm ispod vrha vatrostalne
zdjele. Zatvorite poklopac. U izborniku odaberite S. Postavite vrijeme kuhanja na 1 sat i 30
minuta. Pritisnite v gumb. Sačekajte dok se program ne završi. Preokrenite na tanjur i poslužite
toplim. Ovo je odličan pudding (meki biskvit) za bilo koje doba godine!
3 E
1t esencije vanilije
1 p soli
običnog brašna
75 g
grah borlotti
1J
sitno sjeckani luk
1
1 T pirea od rajčice
2 h peršin (nasjeckan)
sol i papar
2 e
¼ t esencije vanilije
2 T mlijeka
236
o kolač
S para
globus artičoke
2
limun
1
j gulaš
S para