Russell Hobbs Cook@Home 21850-56 Mode D'emploi page 147

suppe med gule erter og skinkeknoke
buljongterning av kylling
1150m
gule erter
225 g
stangselleri, hakket
1 L
timian, finhakket
1 T
skinkeknoke
1
Åpne dekslet. Ha i ingrediensene. Velg S på menyen, og trykk på v. Kok opp under omrøring.
La det småkoke i 10 minutter. Tilsett de øvrige ingrediensene. Trykk på w to ganger for å stoppe
programmet. Lukk dekslet. Velg i. Vent til programmet stopper. Fjern skinkeknoken. Kast skinn
og bein. Skjær kjøttet i terninger. Kast laurbærbladene. Mos ertene med baksiden av en tresleiv.
Tilsett kjøttet. Tilpass med krydder, og server. Himmel i bolle!
sjokolade brownie
usaltet smør
170g
sukker
340g
kakao
170g
melkesjokoladedråper
110g
servering: vaniljeis (valgfritt)
Smelt smøret i en gryte over lav varme. Dekk bollen med smurt folie. Visp smeltet smør, sukker,
kakaopulver, mel, egg, vanilje og salt sammen i en skål. Vend inn sjokoladedråpene. Legg røren i
folien i bollen. Lukk dekslet. Velg o på menyen. Sett steketiden til 1 time og 30 minutter. Trykk
på v. Kaken skal være fast rundt kantene og litt klissete i midten. Kaken serveres varm, toppet
med iskrem.
irsk sting (stew) med innbakt geitost
til stuingen:
lammeskulder (kokt)
1.8k
stripete bacon
250g
lammekraft
950m
stor løk, hakket
1
stangselleri, hakket
2 L
tomatpuré
2 T
til fyllet (dumplings):
selvhevende mel
100g
nyrefett
50g
vann
75m
geitost (myk)
40g
tørket merian
1t
til stuingen:
Fjern kjøttet fra benet. Skjær kjøttet og baconet i passe store biter. Åpne dekslet. Velg S på
menyen, og trykk på v. Ha i ingrediensene. Kok opp under omrøring. La det småkoke i 10
minutter. Hell kraften over i en mugge. Tilsett oljen. Tilsett løk og sauter til de er myke. Tilsett
kjøtt, hvitløk, urter og andre grønnsaker, og la alt koke i 5 minutter. Ha i ingrediensene. Tilsett
tomatpuré. Trykk på w to ganger for å stoppe programmet. Lukk dekslet. Velg j.
til fyllet (dumplings):
Bland alle ingrediensene for hånd. Fordel blandingen på 6 baller. La det stå i ro i 20 minutter.
til slutt:
Lag en jevn saus av maismel og litt vann i en kopp. Åpne lokket 30 minutter før tilberedningen
er ferdig. Rør sausen inn i stuingen. Ha i fyllet. Lukk lokket. Vent til programmet stopper, og
server. En deilig bolle med utsøkt mat!
, Hvis du ikke har kokt lam, kan du bruke rått lam i stedet med programmet for langsom
tilberedning i stedet for stuingprogrammet. Følg deretter oppskriften fra fyllet og ut.
løk, finhakket
1
gulrot, hakket
1
2 c hvitløk (knust)
1 l laurbærblad
sort pepper
3 E
1t vaniljeessens
1 p salt
hvetemel
75 g
1 T olivenolje
3 c hvitløk (knust)
salt og pepper
gulrøtter, hakket
2
2 s rosmarin, hakket
1 T maismel
1t bakepulver
1t salt
1t tørket persille
1t tørket timian
1t sort pepper
147
i langsom tilberedning
o kake
j stue
[