Russell Hobbs Cook@Home 21850-56 Mode D'emploi page 133

ärtsoppa med fläsklägg
kycklingbuljong
1150m
delade ärtor
225 g
stjälkselleri, hackad
1 L
timjan, finhackad
1 T
fläsklägg
1
Öppna locket. Häll på buljongen. Välj S i menyn och tryck sedan v. Låt koka under omrörning.
Sjud i 10 minuter. Tillsätt övriga ingredienser. Tryck w två gånger för att stoppa programmet.
Stäng locket. Välj i. Vänta tills programmet är avslutat. Lyft bort fläsklägget. Avlägsna skinnet
och benen. Skär köttet i tärningar. Avlägsna lagerbladet. Mosa ärtorna med baksidan på en
träslev. Tillsätt köttet. Smaka av kryddningen före servering. Himmelriket i en skål!
lax med stark kryddblandning
laxfiléer (med skinn)
2
paprika
1t
spiskummin
½ t
mjukt farinsocker
1t
Blanda paprika, chilipulver, kummin, socker, salt och paprika. Strö over laxfiléerna. Öppna locket.
Tillsätt olja. Välj R i menyn och tryck sedan v. Vänta i några minuter medan oljan värms upp.
Tillsätt filéerna med skinnet nedåt. Stäng locket. Detta är en jättebra kombination av
ångtillagning och fritering av fiskbitar, som gör att man får en krispig yta på skinnet. Serveras
med en citronklyfta. En underbar, lätt måltid.
irländsk gryta (stew) med getostdumplings
för grytan:
lammbog (tillagad)
1.8k
bacon
250g
lammbuljong
950m
stor lök, hackad
1
stjälkselleri, hackad
2 L
tomatpuré
2 T
till dumplings:
vetemjöl med bakpulver
100g
talg
50g
vatten
75m
getost (mjuk)
40g
torkad mejram
1t
för grytan:
Avlägsna köttet från benet. Skär kött och bacon i munsbitsstora bitar. Öppna locket. Välj S i
menyn och tryck sedan v. Häll på buljongen. Låt koka under omrörning. Sjud i 10 minuter. Häll
buljongen i en tillbringare. Tillsätt olja. Fräs löken i fett så att den blir mjuk. Tillsätt köttet, vitlök,
kryddor och övriga grönsaker och tillaga i 5 minuter. Häll på buljongen. Tillsätt tomatpurén.
Tryck w två gånger för att stoppa programmet. Stäng locket. Välj j.
till dumplings:
Blanda alla ingredienser för hand. Fördela blandningen i 6 bollar. Låt degen vila 20 minuter.
för att avsluta:
Blanda majsmjölet och lite vatten till en slät smet i en kopp. Öppna locket 30 minuter innan
tillagningen är klar. Rör i smeten i grytan. Tillsätt dumplings. Stäng locket. Vänta tills
programmet är avslutat och servera sedan. En fantastisk, välgörande måltid i en skål!
, Om du inte har något tillagat lammkött kan du använda rått lammkött med programmet för
långsam tillagning, istället för grytprogrammet och sedan fortsätta från dumplingssteget.
lök, finhackad
1
morot, hackad
1
2 c vitlök (krossad)
1 l lagerblad
svartpeppar
1t olivolja
1t chilipulver
1 p salt och peppar
citron
1
1 T olivolja
3 c vitlök (krossad)
salt och peppar
morötter, hackade
2
2 s rosmarin, hackad
1 T majsmjöl
1t bakpulver
1t salt
1t torkad persilja
1t torkad timjan
1t svartpeppar
133
i långkok
R fisk
j sjuda
[