Russell Hobbs Cook@Home 21850-56 Mode D'emploi page 103

colher de sopa (15ml)
T
colher de chá (5ml)
t
gramas
g
mililitros
m
copo de medida
G
haste (aipo)
L
punhado
h
ovo, médio (53-63 g)
e
chilli de legumes e cuscuz
cebola vermelha, picada
1
cebola grande, picada
1
dentes de alho, descascados e picados
2 c
pimento vermelho, sem sementes e picado
1
pimento amarelo, sem sementes e picado
1
pimento laranja, sem sementes e picado
1
coentros em pó
1t
de concentrado de tomate
1 T
caldo de legumes
850m
molho de tomate picante
2 T
120-140m cuscuz
para servir:
queijo ralado
pequeno molho de coentros, picados
Abra a tampa. Adicione o óleo. Selecione S no menu e prima v. Adicione a cebola e o alho.
Cozinhe até as cebolas ficarem macias. Coe os feijões e adicione-os. Reserve os cuscuz. Adicione
os restantes ingredientes. Prima w duas vezes para parar o programa. Feche a tampa. Selecione
i. Adicione os cuscuz 30 minutos antes de a cozedura terminar. Se a cozedura já terminou,
selecione S no menu e cozinhe cerca de 20 minutos adicionais. Sirva numa tigela com um
punhado de queijo, um pouco de natas azedas e uma pitada de coentros frescos. Para um chilli
vegetariano clássico, não coloque os cuscuz.
iogurte caseiro
leite
1200m
opção de sabores
mistura de bagas de verão congeladas
50g
Abra a tampa. Adicione o leite. Selecione S no menu e prima v. Deixe o leite aquecer até
começar a borbulhar nos rebordos. Prima w duas vezes para parar o programa. Aguarde que o
leite arrefeça até se encontrar entre 37°C e 45°C. Misture o iogurte no leite. Deverão ser muito
bem misturados ou o iogurte formará caroços. Feche a tampa. Selecione g no menu e prima
v. Aguarde o programa terminar. Coloque o iogurte no frigorífico para arrefecer
completamente. Aqueça as bagas gentilmente num tacho. Adicione o mel. Quando as bagas
começarem a amolecer, remova do fogão, deixe arrefecer e, em seguida, misture no iogurte. Se
quiser armazenar o iogurte, terá de esterilizar os jarros que for utilizar. Aqueça-os no forno a
100°C durante 10 minutos. O iogurte mantém-se conservado no frigorífico até 2 semanas.
receitas
p pitada
b
s raminho
c
J
K
S
E ovo, grande (63-73 g)
1 T de azeite
1J
1J
1K
1J
1J
2 t cominhos em pó
1t açúcar
2 T malagueta moída
2 T orégãos secos
100m iogurte
1 T mel
103
molho
dente(s)
lata
jarro
saqueta (7 g)
i cozedura lenta
feijões manteiga
feijões cannellini
jalapeños verdes
feijões vermelhos
tomates aos pedaços
natas azedas
g iogurte
[