Russell Hobbs Cook@Home 21850-56 Mode D'emploi page 243

d) Z gumboma h in min nastavite ustrezno uro ter minuto.
e) Pritisnite gumb w.
X JUHA
1 Popečeno meso in zelenjava (glejte »POPEČENO/SOTIRANO/OMEHČANO/KUHANO«).
2 Trdne sestavine dajte v skledo in dodajte tekočino za kuhanje.
3 Zaprite pokrov.
4 Z gumbom ] izberite X v meniju.
5 Izberite čas kuhanja. Privzeti čas je 1 ura.
6 Gumba za ure in minute lahko uporabljate le, kadar utripa čas na prikazovalniku.
7 Z gumbom za minute izberite možnosti na prikazovalniku (10, 15, 20, 25, 5, 10, 15, 20, 25, 30,
35, 40, 45, 50 in 55).
8 Z gumbom za h izberite možnosti na prikazovalniku (1, 2, 3, 4 in 5).
9 Če želite razveljaviti nastavitev za 5 uro, znova pritisnite gumb za uro, ko utripa čas na
prikazovalniku.
, Če 2 minuti ne storite ničesar, se naprava preklopi v pripravljenost.
10 Ta program omogoča uporabo časovnika (glejte ČASOVNIK).
11 Pritisnite gumb v.
12 Prikazovalnik začne odštevati.
13 Ob koncu časa kuhanja se naprava preklopi v način »ohranjanje toplote«. Sveti lučka W.
14 Pritisnite gumb w. Odprite pokrov. Odstranite hrano.
g JOGURT
jogurtna kultura
1 Uporabite lahko 5, 10, 15, 20, 25, 30 ml (2 veliki žlici):
a) Navadnega živega jogurta – biti mora svež (poiščite takšnega, ki ima dolg rok uporabnosti).
• Različne znamke se obnašajo različno.
b) Jogurta, ki ste ga naredili prej.
• Bakterije sčasoma oslabijo, tako da lahko to storite le 10-krat, preden morate uporabiti
novo kulturo.
c) Liofilizirane kulture za jogurt, ki jo dobite v lekarni ali trgovini z zdravo hrano.
• Če se navodila na embalaži kulture razlikujejo od teh navodil, upoštevajte navodila na
embalaži.
mleko
2 Potrebujete 1 liter mleka.
3 Polnomastno mleko daje gostejši jogurt kot mleko z malo mlečne maščobe.
4 Če želite še gostejši jogurt, lahko tekočemu mleku dodate do 8 žlic mleka v prahu.
5 Uporabite lahko tudi mleko v prahu z dodano vodo ali zgoščeno mleko iz konzerve.
izdelava jogurta
6 Bakterije v mleku morate uničiti, da ne bodo konkurirale bakterijam v kulturi za jogurt.
7 Ko segrevate mleko, pustite, da se kultura za jogurt ogreje na sobno temperaturo.
8 Odprite pokrov.
9 Uporabite program KUHANJE V PARI (POPEČENJE/SOTIRANJE/MEHČANJE/KUHANJE), da
mleko segrejete skoraj do vrenja.
10 Mleko naj se greje, dokler ne začne brbotati ob robovih.
11 Počakajte, da se mleko ohladi na temperaturo od 37 do 45°C.
12 Kulturo za jogurt vmešajte v mleko.
13 Zmešati jo morate temeljito, sicer bo imel jogurt grudice.
14 Zaprite pokrov.
15 Z gumbom ] izberite g v meniju.
16 Izberite čas kuhanja. Privzeti čas je 8 ur.
17 Gumba za ure in minute lahko uporabljate le, kadar utripa čas na prikazovalniku.
243
[