Russell Hobbs Cook@Home 21850-56 Mode D'emploi page 151

stout-kokt ribbe med lønnesirup og soya
svineribbe
1k
Guinness/stout
350m
oksekraft/svinekraft
140m
lønnesirup / honning
60m
Åpne dekslet. Velg k på menyen. Tilsett oljen. Sett steketiden til 1 time og 45 minutter. Trykk
på v. Tilsett ribben og brun i 5 minutter – vend av og til. Ta ut ribben. Tilsett løk og hvitløk. Kok
til løken mykner. Legg ribben tilbake i bollen. Rør inn Guinness, kraft, lønnesirup og soyasaus
Lukk dekslet. Vent til programmet stopper. Tilpass med krydder, og server. En flott forrett eller
som en del av en blandet lunsj.
oksebrystgryte
oksebryst
1k
hvitløk, skrelt og hakket
2 c
chorizo, skiver
50g
rødløk, hakket
2
oksekraft
600m
tørkede blandede urter
2 T
poteter (små)
6-8
Worcestershire-saus
2 T
La skinnet være på potetene. Skjær poteter, gulrøtter og selleri i biter. Krydre brystet med salt
og pepper. Åpne dekslet. Velg S på menyen, og trykk på v. Ha i ingrediensene. Kok opp under
omrøring. La det småkoke i 10 minutter. Hell kraften over i en mugge. Sautere chorizoen i 2
minutter. Tilsett kjøttet. Brun hele stykket. Tilsett løk, hvitløk, poteter, selleri og gulrøtter. Hvis
du har andre rotgrønnsaker som du vil bruke opp, kan du ha i disse også. Kok til løken mykner.
Ha i ingrediensene. Tilsett de øvrige ingrediensene. Trykk på w to ganger for å stoppe
programmet. Velg i. Vent til programmet stopper, og server. En tilberedningstid på 8 timer vil
ikke skade, men gryten vil trolig være klar etter 5 timer.
løk, hakket
1
1t olivenolje
3 c hvitløk, skrelt og hakket
2 T mørk soyasaus
2 T tomatpuré
2 l laurbærblad
gulrøtter
2
3 L selleri
2 s rosmarin, hakket
hakkede tomater
1J
salt og pepper
151
k kjøtt
i langsom tilberedning