Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
ψωμί με σόδα
μείγμα για ψωμί με σόδα
1P
νερό
350m
Ανοίξτε το καπάκι. Βουτυρώστε το μπολ. Επιλέξτε n στο μενού. Κλείστε το καπάκι. Ρυ μίστε τον
χρόνο μαγειρέματος σε 2 ώρες και 15 λεπτά. Πατήστε το κουμπί v. Αφήστε το να ζεστα εί. Ρίξτε
το μείγμα για ψωμί με σόδα σε ένα μπολ. Προσ έστε το νερό. Αναμείξτε με το χέρι σε σχήμα
μπάλας. Ανοίξτε το καπάκι. Βάλτε τη ζύμη μέσα στο μπολ. Χωρίστε τη ζύμη σε τέταρτα με μια
πλαστική σπάτουλα. Κλείστε το καπάκι. 30 λεπτά πριν λήξει το μαγείρεμα, ανοίξτε το καπάκι.
Γυρίστε το ψωμί ανάποδα. Έτσι η επάνω μεριά της φραντζόλας α πάρει λίγο χρώμα και α γίνει
τραγανή. Περιμένετε μέχρι να τελειώσει το πρόγραμμα. Αφήστε να κρυώσουν σε σχάρα.
Σερβίρετε με αλατισμένο βούτυρο σκέτο ή ως συνοδευτικό γεύματος.
αγκινάρα στον ατμό
σκόρδο, ξεφλουδισμένο και κομμένο
1 c
κλαδάκια μυρωδικών (εστραγκόν, μέντα, δυόσμος, υμάρι)
Κόψτε το λεμόνι σε φέτες. Κόψτε το κοτσάνι σύριζα στη βάση κά ε αγκινάρας. Κόψτε το επάνω
τέταρτο κά ε αγκινάρας. Πετάξτε τυχόν μαραμένα φύλλα. Τρίψτε τις κομμένες επιφάνειες με μια
φέτα λεμόνι. Βάλτε τις φέτες του λεμονιού μέσα στο καλά ι. Προσ έστε τα κλαδάκια των
μυρωδικών. Προσ έστε το σκόρδο. Βάλτε την αγκινάρα από πάνω. Γεμίστε με νερό έως το
επίπεδο 2 στην κλίμακα προς τα αριστερά, στο εσωτερικό του μπολ. Βάλτε το καλά ι πάνω από το
μπολ. Κλείστε το καπάκι. Επιλέξτε το S στο μενού, και μετά πατήστε v. Οι αγκινάρες είναι έτοιμες
όταν τα εξωτερικά φύλλα κόβονται εύκολα. Σερβίρετε ζεστό ή κρύο με σος βινεγκρέτ. Απί ανο!
υγρό κέικ σοκολάτας
ανάλατο βούτυρο
170g
ζάχαρη
340g
σκόνη κακάο
170g
σταγόνες σοκολάτας γάλακτος
110g
για να σερβίρετε:
παγωτό βανίλιας (προαιρετικά)
Λιώστε το βούτυρο σε κατσαρολάκι σε χαμηλή φωτιά. Στρώστε βουτυρωμένο φύλλο στα
τοιχώματα του μπολ. Χτυπήστε με το σύρμα το λιωμένο βούτυρο, τη ζάχαρη, τη σκόνη κακάο, το
αλεύρι, τα αυγά, τη βανίλια και το αλάτι σε ένα πιάτο. Προσ έστε τις σταγόνες σοκολάτας και
αναμείξτε. Βάλτε τη ζύμη στο φύλλο μέσα στο μπολ. Κλείστε το καπάκι. Επιλέξτε o στο μενού.
Ρυ μίστε τον χρόνο μαγειρέματος σε 1 ώρα και 30 λεπτά. Πατήστε το κουμπί v. Το κέικ α
πρέπει να είναι σκληρό εξωτερικά και ελαφρώς κολλώδες στο κέντρο. Σερβίρετε το κέικ ζεστό,
με γαρνιτούρα παγωτό.
αφράτη πουτίγκα με σιρόπι
βούτυρο
115 g
λεπτή ζάχαρη
100g
αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
175 g
σιρόπι μελάσας golden
4 T
Χτυπήστε τα αυγά σε ένα μπολ. Χτυπήστε το βούτυρο και τη ζάχαρη μέσα στο μπολ. Προσ έστε
σταδιακά τα αυγά, κατόπιν τη βανίλια, και ύστερα το αλεύρι. Προσ έστε ανακατεύοντας το γάλα.
Λαδώστε ένα πυρίμαχο μπολ 1200ml Ρίξτε το σιρόπι στη βάση του πυρίμαχου μπολ και ρίξτε το
μείγμα από πάνω. Καλύψτε με χαρτί ψησίματος και μετά με αλουμινόχαρτο και στερεώστε το
επάνω μέρος με σπάγγο. Ανοίξτε το καπάκι. Βάλτε το πυρίμαχο μπολ μέσα στο μπολ στο
εσωτερικό της συσκευής. Προσ έστε αρκετό βραστό νερό μέσα στο μπολ στο εσωτερικό της
συσκευής ώστε να φτάσει 3cm κάτω από το επάνω τμήμα του πυρίμαχου μπολ. Κλείστε το
καπάκι. Επιλέξτε S στο μενού. Ρυ μίστε τον χρόνο μαγειρέματος σε 1 ώρα και 30 λεπτά.
Πατήστε το κουμπί v. Περιμένετε μέχρι να τελειώσει το πρόγραμμα. Αναποδογυρίστε σε ένα
πιάτο και σερβίρετε ζεστό. Μια υπέροχη πουτίγκα για κά ε εποχή του χρόνου!
βούτυρο
3
E
1t άρωμα βανίλιας
1 p αλάτι
αλεύρι
75 g
2
e
¼ t άρωμα βανίλιας
2 T γάλα
266
n ψωμί
S ατμός
αγκινάρες
2
λεμόνι
1
o κέικ
S ατμός
Publicité
