Russell Hobbs Cook@Home 21850-56 Mode D'emploi page 218

łyżka stołowa (15ml)
T
łyżeczka (5 ml)
t
gramy
g
mililitry
m
miarka
G
łodyga (selera)
L
garść
h
jajo, średnie (53-63 g)
e
ogniste chili z wołowiny nowojorskiej
duszona wołowina
450g
czosnek, obrany i posiekany
3 c
zmielony kminek
2 T
pieprz cayenne
1 T
wędzona papryka/Chipotle w proszku
1 T
zielony pieprz
1
sól
1 T
liście bazylii, grubo posiekane
1h
Otwórz pokrywę. Dodaj oliwę. Wybierz opcję S w menu, a następnie naciśnij v. Posiekaj
wołowinę, pomidory i paprykę na kawałki wielkości kęsów. Zrumień mięso i je wyjmij. Dodaj
cebulę, czosnek i wszystkie przyprawy. Gotuj aż cebula zmięknie. Dodaj mięso. Odstaw fasolę.
Włącz pozostałe składniki. Naciśnij dwukrotnie przycisk w ,aby zatrzymać. Zamknij pokrywę.
Wybierz opcję j. Dodaj fasolę i gotuj jeszcze przez 30 minut. Jeśli pod koniec programu mięso
jest jeszcze trochę twarde, dolej wody i uruchom program mięsa na 30 minut
marokańskie tagine z ryb
czosnek, obrany i posiekany
2 c
czerwona papryka, bez nasion i posiekana
1
krojone pomidory
2
mielony imbir
1t
laska cynamonu
1
białe wino
120m
bulion rybny
120m
ryba (dorsz/karmazyn/łososia)
675 g
mały pęczek kolendry, posiekanej
1
Odstaw kolendrę. Otwórz pokrywę. Włącz pozostałe składniki. Zamknij pokrywę. Wybierz opcję
R w menu, a następnie naciśnij v. Gotuj, aż ryba zacznie się rozpadać (40-60 minut). Naciśnij
dwukrotnie przycisk w ,aby zatrzymać. Dodaj kolendrę. Przypraw i podawaj. Wspaniałe smakuje
z kuskusem.
grochówka z golonką
kostka rosołowa z kurczaka
1150m
groch
225 g
seler naciowy, posiekany
1 L
tymianek, drobno posiekany
1 T
golonka
1
Otwórz pokrywę. Dodaj bulion. Wybierz opcję S w menu, a następnie naciśnij v. Doprowadź
do wrzenia, ciągle mieszając. Gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut. Włącz pozostałe składniki.
Naciśnij dwukrotnie przycisk w ,aby zatrzymać. Zamknij pokrywę. Wybierz opcję i. Poczekaj,
aż program się skończy. Wyjmij golonkę. Zdejmij skórę i wyjmij kości. Pokrój mięso w kostkę.
Wyjmij liście laurowe. Ugnieć groch drewnianą łyżką. Dodaj mięso. Przypraw i podawaj.
Niebo w gębie!
przepisy kulinarne
p szczypta
b
s gałązka
c
J
K
S
E jajo, duże (63-73 g)
1 T oliwa z oliwek
2
2 T chilli w proszku
2 T sos pomidorowy
2J
1 l liść laurowy
1t czarny pieprz
1J
1
2 L seler naciowy, posiekany
1t zmielony kminek
1t kurkuma
1 T pasta harissa
1t przecier pomidorowy
1
1h zielone oliwki
1
1
2 c czosnek (zgnieciony)
1 l liść laurowy
218
pęczek
ząbek(ki)
puszka
słoik
torebka (7g)
cebula, drobno posiekana
pomidory
fasola
cebula, drobno posiekana
cytryna
sól i pieprz
i wolne gotowanie
cebula, drobno posiekana
marchew, drobno pokrojona
czarny pieprz
j duszenie
R ryby