Russell Hobbs Cook@Home 21850-56 Mode D'emploi page 162

pata-ateria ohraryyneistä ja borlottipavuista
oliiviöljyä
1 T
ohraryynejä
175 g
kuutioituja tomaatteja
1J
vihanneslientä
1000m
kuivaa punaviiniä
125m
tarjoilu:
tulista chiliöljyä (valinnainen)
Avaa kansi. Valitse S valikosta ja paina v. Lisää liemi. Kiehuta sekoittaen samalla. Hauduta 10-30
minuuttia. Siirrä liemi astiaan. Lisää öljy. Lisää sipuli ja paista pehmeäksi. Lisää viini ja keitä
muutama minuutti. Lisää ohraryynit ja sekoita, kunnes ohra sekoittuu viiniin. Valuta pavut ja
lisää ne seokseen. Lisää tomaatit. Lisää liemi. Lopeta ohjelma painamalla w kaksi kertaa. Sulje
kansi. Valitse j. Avaa kansi 30 minuuttia ennen ruoan valmistumista. Tarkista kulhossa olevan
nesteen määrä. Lisää tarvittaessa 150 ml kuumaa vettä. Sulje kansi. Odota kunnes ohjelma
päättyy. Tarjoile tuoreen rapean leivän ja tulisen chiliöljyn kanssa.
pehmeä siirappivanukas
voita
115 g
hienoa sokeria
100g
itsestään nousevia jauhoja
175 g
vaaleaa siirappia
4 T
Vatkaa munat kulhossa. Vaahdota voi ja sokeri kulhossa. Lisää asteittain kanamunat sitten vanilja
ja lopuksi jauhot. Sekoita joukkoon maito. Voitele 1200 ml:n uuninkestävä kulho. Laita siirappi
uuninkestävän vuoan pohjalle ja seos sen päälle. Peitä leivinpaperilla, sitten foliolla ja sido
päältä narulla. Avaa kansi. Aseta uuninkestävä kulho laitteen kulhon sisälle. Lisää kiehuvaa vettä
laitteen kulhoon 3 cm alle uuninkestävän kulhon yläreunan. Sulje kansi. Valitse S valikosta.
Aseta valmistusajaksi 1 tunti 30 minuuttia. Paina v-painiketta. Odota kunnes ohjelma päättyy.
Käännä ylösalaisin astiaan ja tarjoile lämpimänä. Tämä vanukas sopii erinomaisesti kaikkiin
vuodenaikoihin!!
valkoinen leipä
vaaleaa siirappia
1 T
maitoa
320m
valkoisia leipäjauhoja
500g
Avaa kansi. Lisää maito. Valitse S valikosta ja paina v. Anna maidon kuumentua, kunnes se alkaa
kuplia reunoilta. Siirrä maito astiaan. Lopeta ohjelma painamalla w kaksi kertaa. Anna maidon
jäähtyä 37°C - 45°C lämpötilaan. Sulata voi pannussa pienellä lämmöllä. Sekoita vehnäjauho ja
suola kulhossa. Lisää hiiva, voi ja siirappi. Lisää maito ja vaivaa taikina palloksi. Jos seos on hyvin
tarttuvaa, lisää hieman jauhoja. Peitä ja jätä lämpimään paikkaan 10 minuutiksi. Vaivaa uudelleen.
Peitä ja jätä lämpimään paikkaan 10 minuutiksi. Avaa kansi. Valitse n valikosta ja paina v. Sulje
kansi. Avaa kansi 30 minuuttia ennen ruoan valmistumista. Käännä leipä toisinpäin. Tämä antaa
hieman väriä ja rapeutta leivän päällysosaan. Odota kunnes ohjelma päättyy. Tarjoile voin kanssa.
soodaleipä
leipäsoodaseosta
1P
vettä
350m
Avaa kansi. Voitele kulho voilla. Valitse n valikosta. Sulje kansi. Aseta valmistusajaksi 2 tuntia 15
minuuttia. Paina v-painiketta. Jätä lämpiämään. Laita leipäsoodaseos kulhoon. Lisää vesi.
Sekoita käsin palloksi. Avaa kansi. Laita taikina kulhoon. Jaa taikina neljään osaan muovisella
lastalla. Sulje kansi. Avaa kansi 30 minuuttia ennen ruoan valmistumista. Käännä leipä toisinpäin.
Tämä antaa hieman väriä ja rapeutta leivän päällysosaan. Odota kunnes ohjelma päättyy. Anna
jäähtyä ritilällä. Tarjoile yksinään suolatun voin kanssa tai aterian yhteydessä.
borlottipapuja
1J
sipuli hienoksi pilkottuna
1
1 T tomaattipyreetä
2 h persilja (silputtuna)
suolaa ja pippuria
2 e
¼ t vaniljauutetta
2 T maitoa
1 T voita
kuivattua hiivaa
1S
1t Suolaa
voita
162
j haudutus
S höyry
n leipä
n leipä