Russell Hobbs Cook@Home 21850-56 Mode D'emploi page 221

ciasto czekoladowe brownie
masło niesolone
170g
cukier
340g
kakao w proszku
170g
dropsy z mlecznej czekolady
110g
podawanie:
lody waniliowe (opcja)
Roztopić masło na patelni na małym ogniu. Wyłóż miskę folią posmarowaną masłem. Ubij w
naczyniu roztopione masło, cukier, kakao w proszku, mąkę, jaja, wanilię i sól. Wymieszaj razem z
czekoladą. Włóż ciasto w folię wewnątrz miski. Zamknij pokrywę. Wybierz opcję o w menu.
Ustaw czas pieczenia na 1 godzinę 30 minut. Naciśnij przycisk v . Ciasto powinno być twarde na
krawędziach i lekko lepiące się w środku. Ciasto podawaj ciepłe, zwieńczone lodami.
karczochy gotowane na parze
czosnek, obrany i posiekany
1 c
karczochy
2
gałązki ziół (estragon, mięta, pietruszka, tymianek)
cytryna
1
Pokrój cytrynę w plasterki. Równo odetnij rdzenie w dolnej części każdego karczocha. Odetnij
górną ćwiartkę każdego karczocha. Wyrzuć wszystkie uszkodzone liście. Przetrzyj powierzchnie
cięcia plasterkiem cytryny. Ułóż plasterki cytryny w koszu. Dodaj po gałązce świeżych ziół.
Dodaj czosnek. Połóż karczocha na górze. Napełnij wodą do poziomu 2 na lewej podziałce,
wewnątrz miski. Kosz przykryj pokrywą Zamknij pokrywę. Wybierz opcję S w menu, a następnie
naciśnij v. Karczochy są ugotowane, gdy zewnętrzne liście łatwo odchodzą. Podawaj ciepłe lub
zimne w winegret. Niesamowite!
jednodaniowy jęczmień perłowy i fasola borlotti.
oliwa z oliwek
1 T
jęczmień perłowy
175 g
krojone pomidory
1J
wywar z warzyw
1000m
wytrawne czerwone wino
125m
podawanie:
olej z ostrego chili (opcja)
Otwórz pokrywę. Wybierz opcję S w menu, a następnie naciśnij v. Dodaj bulion. Doprowadź
do wrzenia, ciągle mieszając. Gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut. Przelej bulion do dzbanka.
Dodaj oliwę. Dodaj cebulę i duś do miękkości. Wlej wino i gotuj przez kilka minut. Dodaj
jęczmień perłowy i mieszaj, aż uzyska kolor wina. Odcedź fasolę i ją dodaj. Dodaj pomidory.
Dodaj bulion. Naciśnij dwukrotnie przycisk w ,aby zatrzymać. Zamknij pokrywę. Wybierz opcję
j. 30 minut przed końce gotowania, otwórz pokrywę. Sprawdź ilość płynu zebranego w misce.
W razie potrzeby dodaj 150 ml gorącej wody. Zamknij pokrywę. Poczekaj, aż program się
skończy. Podawaj ze świeżym chrupkim chlebem i spryskaj olejem z ostrego chili.
chleb sodowy
mieszanka chleba sodowego
1P
woda
350m
Otwórz pokrywę. Posmaruj miskę masłem. Wybierz opcję n w menu. Zamknij pokrywę. Ustaw
czas pieczenia na 2 godziny 15 minut. Naciśnij przycisk v . Pozostaw do ostygnięcia. Mieszankę
chleba sodowego włóż do miski. Dodaj wodę. Wymieszaj ręcznie w kulę. Otwórz pokrywę.
Przełóż ciasto do miski. Podziel ciasto na ćwiartki za pomocą plastikowej szpachelki. Zamknij
pokrywę. 30 minut przed końce gotowania, otwórz pokrywę. Obróć chleb. Spowoduje to, że
chleb na wierzchu się ubrązowi i będzie mieć kruchą skórkę. Poczekaj, aż program się skończy.
Ostudź na stojaku z drutu. Podawaj z solonym masłem sam lub do posiłku.
3 E
1t esencja waniliowa
1 p sól
mąka pszenna
75 g
fasola borlotti
1J
cebula, drobno posiekana
1
1 T przecier pomidorowy
2 h pietruszka (posiekana)
sól i pieprz
masło
221
o ciasto
S para
j duszenie
n chleb
[