Russell Hobbs Cook@Home 21850-56 Mode D'emploi page 237

rižoto s ciklom u višenamjenskom kuhalu
cikla
400g
riža arborio / riža za rižoto
250g
bijelog vina
250m
temeljca od povrća / pilećeg temeljca
900m
za kraj:
jogurta
100m
maslaca
1 T
Otvorite poklopac. U izborniku odaberite S i pritisnite v. Dodajte temeljac. Pustite da proključa,
uz miješanje. Kuhajte 10 minuta. Prelijte temeljac u vrč. Za zaustavljanje programa pritisnite
dvaput na w. U izborniku odaberite m i pritisnite v. Ostavite da se ugrije. Ogulite ciklu i
isijecite ju u kockice veličine 1 cm. U posudu stavite ciklu, češnjak i luk. Kuhajte dok luk ne
omekša. Umiješajte rižu. Zatvorite poklopac i kuhajte 3 - 4 minute. Otvorite poklopac. Umiješajte
vino. Zatvorite poklopac i kuhajte 3 - 4 minute. Otvorite poklopac. Dodajte majčinu dušicu.
Dodajte temeljac. Zatvorite poklopac. Sačekajte dok se program ne završi. Provjerite rižu.
Trebalo bi da ne bude raskuhana, ali ne bi smjela biti pretvrda. Ako nije dovoljno kuhana,
dodajte malo vode i kuhajte još nekoliko minuta. Umiješajte maslac. To će rižotu dati sjaj.
Poslužite sa žlicom jogurta i pospite peršinom. Ovo je savršeno kao predjelo ili lagani ručak.
porridge (zobena kaša)
zobene kaše
2 G
soli
1¼ t
za služenje:
tamno smeđeg šećera
Otvorite poklopac. Dodajte zobene pahuljice, sol i šećer. Dolijte vodu do razine 1½ na ljestvici s
desne strane unutar posude. Zatvorite poklopac. U izborniku odaberite m i pritisnite v.
Sačekajte dok se program ne završi. Poslužite s mlijekom ili vrhnjem. Pospite tamnosmeđim
šećerom. Ako želite, možete dodati sjeckane sušene marelice ili polovice šljiva (bez koštica) 15
minuta prije isteka vremena kuhanja. Preostali porridge (zobenu kašu) možete držati u
hladnjaku do 2 dana, potom ga treba zagrijati.
porridge (zobena kaša) s orasima
valjana zob
½ G
mlijeka
120m
mljevenog cimeta
1t
za služenje:
zlatni sirup
Otvorite poklopac. Dodajte zob, cimet, kokos i mlijeko. Dolijte vodu do razine ½ na ljestvici s
desne strane unutar posude. Zatvorite poklopac. U izborniku odaberite m i pritisnite v.
Sačekajte dok se program ne završi. Pokapajte zlatnim sirupom i preko toga pospite usitnjeni
badem.
soda kruh
smjesa za soda kruh
1P
vode
350m
Otvorite poklopac. Premažite posudu maslacem. U izborniku odaberite n. Zatvorite poklopac.
Postavite vrijeme kuhanja na 2 sata i 15 minuta. Pritisnite v gumb. Ostavite da se ugrije. U
posudu stavite smjesu za irski soda kruh. Dolijte vodu. Miješajte rukom i oblikujte u kuglu.
Otvorite poklopac. Stavite tijesto u posudu. Tijesto podijelite u četvrtine koristeći plastičnu
lopaticu. Zatvorite poklopac. Otvorite poklopac 30 minuta prije kraja kuhanja. Okrenite kruh. To
će gornjoj strani kruha dati nešto boje i učiniti ju hrskavom. Sačekajte dok se program ne završi.
Ostavite da se ohladi na rešeci. Poslužite zasebno sa zasoljenim maslacem ili uz obrok.
m porridge (zobena kaša) / rižoto
2 T maslinovog ulja
sitno sjeckani luk
1
2 c češnja, oguljenog i nasjeckanog
1t sitno sjeckana majčina dušica
1 T peršin (nasjeckan)
m porridge (zobena kaša) / rižoto
vode
2 t šećera
mlijeka / jednostavnog vrhnja
m porridge (zobena kaša) / rižoto
vode
3 T dehidrirani kokos
usitnjeni badem
maslaca
237
n kruh
[