Russell Hobbs Cook@Home 21850-56 Mode D'emploi page 60

voor de bolletjes:
Meng alle ingrediënten met de hand. Verdeel het mengsel in 6 balletjes. Laat 20 minuten rusten.
als afwerking:
Meng in een kopje de maïzena en een beetje water tot een effen pasta. Open 30 minuten voor
het einde van de kooktijd het deksel. Roer de pasta in de stoofpot. Voeg de bolletjes toe. Sluit
het deksel. Wacht tot het programma is beëindigd en serveer. Een geweldig gerecht om u op te
beuren!
, Als u geen gekookt lamsvlees hebt, kunt u rauw lamsvlees gebruiken met het programma voor
traag bakken in plaats van het programma voor een stoofpot. Ga dan verder met de bolletjes.
chocoladebrownie
ongezouten boter
170g
suiker
340g
cacaopoeder
170g
druppels van melkchocolade
110g
om te serveren:
vanille-ijs (optioneel)
Laat de boter in een pan zachtjes smelten. Bedek de schaal met beboterde folie. Klop de
gesmolten boter, de suiker, de cacaopoeder, de bloem, de eieren, de vanille en het zout in een
schaal. Spatel de chocoladedruppels erdoor. Doe het beslag op de folie in de schaal. Sluit het
deksel. Selecteer o in het menu. Stel de kooktijd in op 1 uur en 30 minuten. Druk op de v
knop. De randen van de cake moeten stevig aanvoelen en het midden wat zachter. Serveer de
cake warm met een bolletje ijs erop.
gestoomde artisjok
look, gepeld en fijngehakt
1 c
takjes kruiden (dragon, munt, peterselie, tijm) 1
Snij de citroen in schijfjes. Snij de stengel gelijk met de onderkant van de artisjok af. Snij van elke
artisjok een vierde aan de bovenkant af. Gooi beschadigde bladeren weg. Smeer de afgesneden
gedeelten in met een schijfje citroen. Doe de schijfjes citroen in de mand. Voeg de takjes kruiden
toe. Voeg de knoflook toe. Doe de artisjok er bovenop. Vul met water tot aanduiding 2 op de
linkse schaalverdeling van de schaal. Plaats de mand op de schaal. Sluit het deksel. Selecteer S
in het menu en druk op v. Als de buitenste bladeren veilig kunnen worden verwijderd, zijn de
artisjokken gekookt. Serveer warm of koud met een vinaigrettesaus. Verbazingwekkend!
eenpansgerecht met parelgerst en borlottibonen
olijfolie
1 T
parelgerst
175 g
gehakte tomaten
1J
groentebouillon
1000m
droge rode wijn
125m
om te serveren:
pikante chiliolie (optioneel)
Open het deksel. Selecteer S in het menu en druk op v. Voeg de bouillon toe. Breng al roerend
aan de kook. Laat 10 minuten koken. Giet de bouillon in een kan. Voeg de olie toe. Voeg de ui
toe en bak tot deze zacht is. Voeg de wijn toe en bak gedurende enkele minuten. Voeg de
parelgerst toe en roer tot deze de kleur van de wijn begint aan te nemen. Laat de bonen
afdruipen en voeg deze toe. Voeg de tomaten toe. Voeg de bouillon toe. Druk tweemaal op w
om het programma te stoppen. Sluit het deksel. Selecteer j. Open 30 minuten voor het einde
van de kooktijd het deksel. Controleer de hoeveelheid vloeistof in de schaal. Voeg indien nodig
150 ml heet water toe. Sluit het deksel. Wacht tot het programma is beëindigd. Serveer met vers,
knapperig brood en een beetje pikante chiliolie.
3 E
1t vanillearoma
1 p zout
gewone bloem
75 g
artisjokken
2
citroen
borlottibonen
1J
ui, heel fijngehakt
1
1 T tomatenpuree
2 h peterselie (fijngehakt)
zout en peper
60
o cake
S stoom
j stoven