Russell Hobbs Cook@Home 21850-56 Mode D'emploi page 295

Tereyağını bir tavada düşük ısıda eritin. Kaseyi tereyağlı folyo ile kaplayın. Erimiş tereyağı, şeker,
kakao tozu, un, yumurta, vanilya ve tuzu bir kapta çırpın. Çikolata damlalarını içine katın. Karışımı
kasenin içindeki folyoya dökün. Kapağı kapatın. Menüde o seçimi yapın. Pişirme süresini 1 saat
30 dakikaya ayarlayın. v düğmesine basın. Kekin kenar kısımları sıkı ve ortası hafifçe yapışkan
olmalıdır. Keki ılık halde, üzerinde dondurma ile servis edin.
buharda pişirilmiş enginar
sarımsak, soyulmuş ve doğranmış
1 c
taze otlar (tarhun otu, nane, maydanoz, kekik) 1
Limonu dilimleyin. Kökleri, her bir enginarın dibinden aynı hizada kesin. Enginarın üst çeyreğini
keserek ayırın. Hasarlı tüm yaprakları atın. Kesilen yüzeyleri bir dilim limonla ovun. Limon
dilimlerini bir sepete koyun. Taze otları ilave edin. Sarımsağı ekleyin. Üzerine enginarı yerleştirin.
Kasenin iç kısmında, sol taraftaki ölçekte yer alan 2 seviyesine kadar su doldurun. Sepeti kasenin
üzerine yerleştirin. Kapağı kapatın. Menüde S seçimi yapın ve v düğmesine basın. Enginarlar,
dış yaprakları kolayca ayrılır hale geldiğinde pişmiştir. Vinaigrette sos ile ılık veya soğuk servis
edin. Muhteşem!
beyaz ekmek
golden syrup (şeker pekmezi)
1 T
süt
320m
ekstra beyaz ekmek unu
500g
Kapağı açın. Sütü ekleyin. Menüde S seçimi yapın ve v düğmesine basın. Sütü, kenarlarında
kabarcıklar oluşmaya başlayana dek ısıtın. Sütü bir sürahiye aktarın. Programı durdurmak için w
düğmesine iki kez basın. Sütün 37°C - 45°C arasına gelene dek soğumasını bekleyin. Tereyağını
bir tavada düşük ısıda eritin. Bir kasede un ve tuzu karıştırın. Maya, tereyağı ve şurubu ilave edin.
Sütü ekleyin ve yoğurarak bir hamur topu oluşturun. Karışım çok yapışkansa, biraz un ilave edin..
Üzerini örtün ve ılık bir yerde 10 dakika dinlenmeye bırakın. Tekrar yoğurun. Üzerini örtün ve ılık
bir yerde 10 dakika dinlenmeye bırakın. Kapağı açın. Menüde n seçimi yapın ve v düğmesine
basın. Kapağı kapatın. Pişirmeyi sona erdirmeden 30 dakika önce, kapağı açın. Ekmeği ters
çevirin. Bu, ekmeğin üzerinde renk ve kabuk oluşmasına yardımcı olacaktır. Program sona erene
dek bekleyin. Bol tereyağı ile birlikte servis edin.
sodalı ekmek
sodalı ekmek karışımı
1P
su
350m
Kapağı açın. Kaseyi tereyağı ile yağlayın. Menüde n seçimi yapın. Kapağı kapatın. Pişirme
süresini 2 saat 15 dakikaya ayarlayın. v düğmesine basın. Isınmaya bırakın. Sodalı ekmek
karışımını bir kaseye koyun. Su ilave edin. Karışımı elinizle bir top haline getirin.. Kapağı açın.
Hamuru kaseye koyun. Hamuru plastik bir spatula ile dört eşit parçaya bölün. Kapağı kapatın.
Pişirmeyi sona erdirmeden 30 dakika önce, kapağı açın. Ekmeği ters çevirin. Bu, ekmeğin
üzerinde renk ve kabuk oluşmasına yardımcı olacaktır. Program sona erene dek bekleyin. Tel bir
raf üzerinde soğumaya bırakın. Sadece tuzlu tereyağı ile veya bir yemeğin yanında servis edin.
porridge (lapa)
yulaf unu
2 G
tuz
1¼ t
servis için:
esmer şeker
Kapağı açın. Yulaf unu, tuz ve şekeri ekleyin. Kasenin iç kısmında, sağda yer alan ölçekteki 1½
seviyesine kadar suyla doldurun. Kapağı kapatın. Menüde m seçimi yapın ve v düğmesine
basın. Program sona erene dek bekleyin. Süt veya krema ile servis edin. Üzerine esmer şeker
serpin. Dilerseniz, pişirmeyi sonlandırmadan 15 dakika önce doğranmış kuru kayısı veya ikiye
bölünmüş kuru erik (çekirdeksiz) ilave edebilirsiniz. Kalan porridge buzdolabında en fazla 2 gün
saklanabilir, sonra tekrar ısıtılmalıdır.
yuvarlak enginar
2
limon
1 T tereyağı
kuru maya
1S
1t tuz
tereyağı
su
2 t şeker
süt / az yağlı
295
S buharda pişirme
n ekmek
n ekmek
m porridge (lapa)/risotto
[