Breville the Custom Loaf BBM800XL Mode D'emploi page 252

CONfITURE - KETCHUP PAGE HEAdER.....
NOM
RÉGLAGE
LAME dE PÉTRISSAGE
MISE EN MARCHE dIffÉRÉE
INGRÉdIENTS
Vinaigre de cidre de pomme
Huile d'olive
Mélasse
Beurre
Tomates entières en boîte
Pâte de tomate
Oignon coupé en petits dés
Gousses d'ail, émincées
Cannelle
Poudre de chili
Paprika
Sel
Sucre brun, bien tassé
Quatre-épices (allspice)
Assurez-vous que la lame de pétrissage rabattable est bien encrée en position verticale avant d'ajouter les ingrédients dans la cuve à pain, selon l'ordre
prescrit. Verrouillez la cuve à pain dans la chambre de cuisson. Sélectionnez le réglage JAM. Appuyez sur le bouton START | PAUSE. À la fin du cycle,
retirez la cuve à pain de la machine en vous servant de gants de cuisine. Laissez le ketchup tiédir 15 minutes avant de la retirer de la cuve à pain.
TIP: Vous pouvez mettre le ketchup au mélangeur pour lui donner un aspect plus lisse.
252
BBM800XL_IB_B10_FA.indd 252
Ketchup
Jam
fixe
Non
½ tasse
1 c. à soupe
2 c. à soupe
2 c. à soupe
1 boîte de 28 oz
2 c. à soupe
¾ tasse
3
¼ c. à thé
1 c. à thé
¾ c. à thé
1 c. à thé
L tasse
¼ c. à thé
14/09/10 9:09 AM