Breville the Custom Loaf BBM800XL Mode D'emploi page 231

PAGE HEAdER..... PAIN SUCRÉ - PAIN AUX ABRICOTS, AMANdES ET CARdAMONE
NOM
RÉGLAGE
LAME dE PÉTRISSAGE
OPTIONS dE COLORATION
MISE EN MARCHE dIffÉRÉE
INGRÉdIENTS
Eau à 80°F (27°C)
Pur extrait d'amande
Beurre non salé, en dés de ½", à la température de la pièce
Sel
Sucre brun
Farine à pain
Gluten de blé élastique (optionnel)
Lait en poudre
Cardamone moulue
Levure: sèche active
AJOUTER AU dISTRIBUTEUR AUTOMATIqUE dE fRUITS ET NOIX
Amandes émincées
Abricots séchés, hachés
Assurez-vous que la lame de pétrissage rabattable est bien encrée en position verticale avant d'ajouter les ingrédients dans la cuve à pain, selon
l'ordre prescrit, sauf les amandes émincées et les abricots hachés. Verrouillez la cuve à pain dans la chambre de cuisson. Placez les amandes
émincées et les abricots hachés dans le distributeur automatique de fruits et noix. Sélectionnez le réglage SWEET et le format de pain. Appuyez sur
le bouton START | PAUSE. À la fin du cycle, retirez le pain de la machine à pain en vous servant de gants de cuisine, et laissez-le refroidir sur une
grille. Le pain se tranche beaucoup mieux lorsqu'il est tiède.
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Pain aux abricots, amandes et cardamone
Sweet
Rabattable
Préréglée
Oui
2,5 LB
1,25KG
1½ tasse
1½ c. à thé
¼ tasse
2 c. à thé
¼ tasse
5 tasses
1½ c. à soupe
3 c. à soupe
1½ c. à thé
2 c. à thé
L tasse
L tasse
2 LB 1,5 LB 1 LB
1KG 0,75KG 0.5KG
1¼ tasse 1 tasse + 1 c. à soupe ½ tasse + 1 c. à soupe
1¼ c. à thé 1 c. à thé ¾ c. à thé
3 c. à soupe 2 c. à soupe 1 c. à soupe
1½ c. à thé 1 c. à thé ¾ c. à thé
3 c. à soupe 2 c. à soupe 1 c. à soupe
4 tasses 3 tasses 2 tasses
1¼ c. à soupe 1 c. à soupe ¾ c. à soupe
2½ c. à soupe 2 c. à soupe 1¾ c. à soupe
1¼ c. à thé 1 c. à thé ¾ c. à thé
1¾ c. à thé 1½ c. à thé 1 c. à thé
L tasse L tasse ¼ tasse
L tasse L tasse ¼ tasse
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14/09/10 9:09 AM