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RÉGLAGES OPTIONNELS - BOUTON MOdIfy
Le tableau ci-après décrit les modifications possibles pour chacun des réglages.
RÉGLAGE
TEMPÉRATURE
TEMPS
dE PRÉ-
dE PRÉ-
CHAUffAGE
CHAUffAGE
BASIC
BASIC
RAPId
61°F - 77°F
0 min -
WHOLE
1 hre
WHEAT
(16°C - 25°C)
61°F - 77°F
0 min -
WHOLE
1 hre
WHEAT
(16°C - 25°C)
RAPId
GLUTEN
fREE
CRUSTy
LOAf
SWEET
yEAST fREE
dOUGH -
BREAd
dOUGH -
PIZZA
dOUGH -
PASTA
BAKE ONLy
140°F - 158°F
0 min -
JAM
1 hre
(60°C - 70°C)
166
BBM800XL_IB_B10_FA.indd 166
TEMPS dE
TEMPS dE
TEMPÉRATURE
TEMPS dE
PÉTRIS-
PÉTRIS-
dE LEvAGE
LEvAGE 1
SAGE 1
SAGE 2
0 min -
0 min -
86°F - 93°F
0 min -
1 hre
1 hre
(30°C - 34°C)
1:40 hre
0 min -
0 min -
86°F - 93°F
0 min -
1 hre
1 hre
(30°C - 34°C)
1:40 hre
0 min -
0 min -
86°F - 93°F
0 min -
1 hre
1 hre
(30°C - 34°C)
1:40 hre
0 min -
0 min -
86°F - 93°F
0 min -
1 hre
1 hre
(30°C - 34°C)
1:40 hre
0 min -
0 min -
86°F - 93°F
0 min -
1 hre
1 hre
(30°C - 34°C)
1:40 hre
0 min -
0 min -
86°F - 93°F
0 min -
1 hre
1 hre
(30°C - 34°C)
1:40 hre
0 min -
0 min -
86°F - 93°F
0 min -
1 hre
1 hre
(30°C - 34°C)
1:40 hre
10mins - 30mins
0 min -
0 min -
86°F - 93°F
0 min -
1 hre
1 hre
(30°C - 34°C)
1:40 hre
0 min -
0 min -
86°F - 93°F
0 min -
1 hre
1 hre
(30°C - 34°C)
1:40 hre
10mins - 14mins
PHASE
dÉ-
TEMPS dE
dÉGON-
TEMPS dE
GONGLAGE
LEvAGE 2
fLAGE
LEvAGE 3
1-120 sec
0 min -
1-120 sec
0 min -
1:40 hre
1:40 hre
1-120 sec
0 min -
1-120 sec
0 min -
1:40 hre
1:40 hre
1-120 sec
0 min -
1-120 sec
0 min -
1:40 hre
1:40 hre
1-120 sec
0 min -
1-120 sec
0 min -
1:40 hre
1:40 hre
1-120 sec
0 min -
1:40 hre
1-120 sec
0 min -
1-120 sec
0 min -
1:40 hre
1:40 hre
1-120 sec
0 min -
1-120 sec
0 min -
1:40 hre
1:40 hre
TEMPS dE
TEMPÉRATURE
TEMPS dE
CUISSON
dE CUISSON
MAINTIEN AU
CHAUd
0 min -
140°F - 300°F
0 min -
2 hres
(60°C - 150°C)
1 hre
0 min -
140°F - 300°F
0 min -
2 hres
(60°C - 150°C)
1 hre
0 min -
140°F - 300°F
0 min -
2 hres
(60°C - 150°C)
1 hre
0 min -
140°F - 300°F
0 min -
2 hres
(60°C - 150°C)
1 hre
0 min -
140°F - 300°F
0 min -
2 hres
(60°C - 150°C)
1 hre
0 min -
140°F - 300°F
0 min -
2 hres
(60°C - 150°C)
1 hre
0 min -
140°F - 300°F
0 min -
2 hres
(60°C - 150°C)
1 hre
0 min -
140°F - 300°F
2 hres
(60°C - 150°C)
1mins -
140°F - 300°F
2 hres
(60°C - 150°C)
0 min -
2 hres
14/09/10 9:09 AM
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