Utilisation De Bouton Modify - Breville the Custom Loaf BBM800XL Mode D'emploi

RÉGLAGES OPTIONNELS - BOUTON MOdIfy
4. Si vous avez accidentellement sélectionné une durée
erronée, pressez le bouton CANCEL pour retourner au
menu principal et refaites votre sélection.
5. Pressez sur le bouton START | PAUSE pour activer la
fonction de mise en marche différée. Le contour du bouton
s'illluminera en rouge, l'écran ACL affichera le message
'READY IN' et le compte à rebours débutera. Rien ne bougera
dans la cuve à pain jusqu'à ce que le laps de temps se soit
écoulé. Après quoi, le cycle débutera automatiquement.
L'écran ACL indiquera 'REMAINING' et le temps qui reste
jusqu'à ce que le pain soit prêt. L'indicateur de progression
clignotera pour indiquer à quelle phase est rendu le cycle.
Utilisation du bouton MOdIfy
La température et le temps de cuisson préréglés recommandés
pour les phases 'preheat', 'knead', 'rise', 'punch-down', 'bake'
et 'keep warm' peuvent être modifiés selon les besoins d'une
recette spécifique ou vos goûts personnels. Par exemple, si vous
désirez un pain plus croustillant, la température et le temps
devront être majorés.
NOTE
La Machine à pain ne mémorisera pas les températures
et temps de cuisson modifiés. Elle retournera plutôt
aux températures et temps de cuisson par défaut, après
la fin du cycle. Pour mémoriser les température et
temps de cuisson modifiés, voir 'Utilisation de réglage
CUSTOM' en page 168.
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1. À l'aide du cadran-poussoir SELECT, sélectionnez le réglage
désiré, la coloration de la croûte et le format de pain. Voir
les Étapes 1-9, Fonctionnement de votre Machine à Pain de
Breville - Guide du débutant, page 145.
2. Avant de presser le bouton START | PAUSE pour activer le
cycle, enfoncez le bouton MODIFY. L'écran ACL affichera
l'indicateur de progression de cuisson et clignotera pour
indiquer quelle phase peut être modifiée. Utilisez le
cadran-poussoir SELECT pour modifier le temps et/ou la
température pour chacune des phases.
3. Une fois que toutes les phases auront été modifiées selon
vos goûts personnels, l'écran ACL indiquera le nouveau
temps de cuisson du cycle. Enfoncez le bouton START |
PAUSE pour activer le cycle.
CONSEIL
Les phases peuvent être modifiées seulement si elles sont
applicables à un réglage donné. Par exemple, le réglage
BAKE ONLY n'a pas de phase 'knead', dont cette phase ne
peut être modifiée.
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