TABLA DE COCCIÓN
NOTA: en la columna de las placas, el tipo de placa está destinado para ser instalado en la parte inferior, el otro en la parte
superior.
VACA
GROSOR
(cm)
Bistec
0,5 - 1
Bistec
0,5 - 1
Filete
3-4
Filete
3-4
Filete
3-4
Chuletón
2-3
Chuletón
2-3
Chuletón
2-3
Chuletón
2-3
Pinchos
Cant.
GRADO DE
CONFIGURACIÓN
PIEZAS
COCCIÓN
2
Muy hecha
GRILL DE CON-
4
Muy hecha
4
Sangrante
GRILL DE CON-
4
Al punto
GRILL DE CON-
4
Muy hecha
GRILL DE CON-
2
Al punto
GRILL DE CON-
2
Muy hecha
GRILL DE CON-
4
Al punto
4
Muy hecha
6
Muy hecha
GRILL DE CON-
PLACAS
grill
TACTO
GRILL ABIERTO
grill
grill
TACTO
grill
TACTO
grill
TACTO
grill
TACTO
grill
TACTO
GRILL ABIERTO
grill
GRILL ABIERTO
grill
grill
TACTO
69
°C
S E -
MÍN
L L A -
DO
240
√
2 - 3
untar bien con
aceite el ali-
mento
240
5 - 6
untar bien con
aceite el alimen-
to, voltear a mi-
tad de la cocción
240
√
4 - 5
untar bien con
aceite el ali-
mento
240
√
7 - 8
untar bien con
aceite el ali-
mento
240
√
10 - 11 untar bien con
aceite el ali-
mento
240
4 - 5
untar bien con
aceite el ali-
mento
240
7 - 8
untar bien con
aceite el ali-
mento
240
10 - 12 untar bien con
aceite el alimen-
to, voltear a mi-
tad de la cocción
240
14 - 16 untar bien con
aceite el alimen-
to, voltear a mi-
tad de la cocción
240
13 - 15 untar bien con
aceite el alimen-
to, voltear a mi-
tad de la cocción
SUGERENCIAS