Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
OPPSKRIFTER
EGGERØRE, BACON OG TOAST
INGREDIENSER:
-
2 egg
-
2 skiver bacon
-
melk 10 ml
-
salt og pepper
-
2 skiver toast
FRAMGANGSMÅTE:
Visp eggene med melk og salt til du får en lett og skummende
blanding.
Sett inn den glatte platen nederst og grillplaten øverst,
og konfigurer apparatet til modusen ÅPEN GRILL. Still inn
temperaturen på den nedre og øvre platen til 240°C og trykk
på tasten START/STOP for å forvarme grillen. Når displayet
viser meldingen "READY" heller du eggeblandingen i et
hjørne av platen og steker i 2-3 min mens du passer på å
blande godt ved hjelp av en treslikkepott, slik at alt stekes
jevnt.
Samtidig steker du også baconskivene på den samme platen,
i 3-4 min. Snu dem etter halv steketid, mens du på den
andre platen rister brødet i 3-4 min og snur dem når de er
halvferdige. Anrett maten og server.
CROSTINI MED AUBERGINESKUM
INGREDIENSER:
-
1 aubergine
-
ricotta 100 g
-
hvitløkspulver
-
persille
-
olivenolje 40 ml
-
salt
-
pepper
-
1 baguette
FRAMGANGSMÅTE:
Vask auberginene, skrell dem og skjær dem i tykke skiver.
Sett inn den glatte platen i det nedre festet og grillplaten
i det øvre festet og konfigurer apparatet til modusen
KONTAKTGRILL.
Still inn temperaturen på den nedre og øvre platen til 240°C
og trykk på tasten START/STOP for å forvarme grillen. Når
displayet viser meldingen "READY" legger du auberginene
på den nederste platen og steker i cirka 8-10 min, til de har
blitt myke.
Skjær aubergineskivene grovt og putt dem i en kjøkkenmaskin
sammen med ricotta-osten, hvitløk og persille, en klype salt
og en klype pepper, samt oljen. Mos til du får en glatt og jevn
mos. Smør brødet (skåret i skiver) med olivenolje og stek det
på 240°C i modusen KONTAKTGRILL i 1-2 minutter, til de er så
gylne som du ønsker.
Smør auberginekremen på det ristede brødet, ringle over to
skjeer olje og server.
SALAT MED KJØTT, RUCCOLA OG KIRSEBÆRTOMATER
INGREDIENSER:
-
2 skiver kalvekjøtt
-
rucola 100 g
-
10-12 runde tomater
-
100 g flak av grana-ost
-
salt
-
olivenolje
FRAMGANGSMÅTE:
Lag ruccola- og tomatsalaten: Vask ruccolaen, legg den på
et tørt kjøkkenhåndkle og la den tørke, skjær tomatene i 4
biter. Sett inn grillplaten nede og den glatte platen oppe
og still inn apparatet til modusen KONTAKTGRILL. Still inn
temperaturen på den nedre og øvre platen til 240°C og trykk
på tasten START/STOP for å forvarme grillen. Når displayet
viser meldingen "READY" legger du de smurte kjøttstykkene
på den nederste platen, presser ned den øvre platen og steker
i cirka 2-3 min, avhengig av hvor godt stekt du vil ha dem.
Skjær kjøttet i strimler og legg det på en seng av rucola og
tomater. Salt og tilsett flakene med grana. Ringle over litt
olje.
SVINERIBBER MED KAFFEAROMA
INGREDIENSER:
-
svineribber (2 à 250 g)
-
olivenolje
TIL KAFFEBLANDINGEN:
-
2 teskjeer kumminfrø
-
2 teskjeer kaffebønner
-
2 teskjeer mild chillipepper
-
1 teskje paprikapulver
-
1 teskje grovt salt
-
1 teskje pepper
FRAMGANGSMÅTE:
Lag kaffeblandingen: Hell kumminfrøene og kaffen i en
kjøkkenmaskin og mal til du får et litt grovt pulver. Hell
blandingen i en bolle, tilsett de andre ingrediensene og bland
godt. Smør kjøttet lett med olje og krydre det. Dekk alt og la
stå i romtemperatur i cirka 30 minutter. Sett inn grillplaten
167
Publicité
