Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
RESEPTIT
MUNAKOKKELIA, SAVUPEKONIA JA PAAHTOLEIPÄÄ
AINESOSAT:
-
2 munaa
-
2 viipaletta pekonia
-
10 ml maitoa
-
suolaa ja pippuria
-
2 viipaletta paahtoleipää
VALMISTUS:
Sekoita munat, maito ja hieno suola, kunnes niistä
muodostuu kevyt ja vaahtomainen seos. Laita sileä levy alle ja
grillilevy yläpuolelle sekä määritä laitteen tilaksi AVOGRILLI.
Aseta alemman ja ylemmän levyn lämpötilaksi 240°C sekä
paina START/STOP-näppäintä grillien esilämmittämiseksi.
Kun näytölle ilmestyy viesti "READY", kaada munaseos
levyn kulmaan ja kypsennä 2-3 minuuttia sekä sekoita
sitä samalla hyvin puulastalla, jotta kypsennys tapahtuu
tasaisesti. Samanaikaisesti kypsennä samalla levyllä myös
pekoniviipaleita 3-4 minuuttia ja käännä ne kypsennyksen
puolivälissä. Toisella tasaisella levyllä paahda leipää 3-4
minuuttia ja käännä se kypsennyksen puolivälissä. Asettele
lautaselle ja tarjoile.
LEIPÄKUUTIOT JA MUNAKOISOVAAHTO
AINESOSAT:
-
1 munakoiso
-
100 g ricottajuustoa
-
valkosipulijauhetta
-
persiljaa
-
40 ml oliiviöljyä
-
suolaa
-
pippuria
-
1 patonki
VALMISTUS:
Pese munakoisot, kuori ja leikkaa ne paksuiksi viipaleiksi.
Laita sileä levy alle ja grillilevy yläpuolelle sekä määritä
laitteen tilaksi KONTAKTIGRILLI. Aseta alemman ja ylemmän
levyn lämpötilaksi 240°C sekä paina START/STOP-näppäintä
grillien esilämmittämiseksi. Kun näytölle ilmestyy viesti
"READY", aseta munakoisot alemmalle levylle ja kypsennä
noin 8-10 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä. Leikkaa
munakoisoviipaleet summittaisesti ja laita tehosekoittimeen
tuorejuuston, valkosipulinkynnen ja hienonnetun persiljan
kanssa. Lisää myös hieman suolaa, pippuria ja öljyä.
Sekoita, kunnes saadaan sileä ja hienorakeinen seos.
Voitele leipä (viipaleet) oliiviöljyllä ja kypsennä 240 °C:ssa
KONTAKTIGRILLI-tilassa 1- 2 minuuttia, kunnes saadaan
haluttu väri.
Levitä paahdetulle leivälle munakoisotahna, lisää kaksi
ruokalusikallista oliiviöljyä ja tarjoile.
LIHASALAATTI RUCOLAN JA KIRSIKKATOMAATTIEN
KANSSA
AINESOSAT:
-
2 vasikanlihaviipaletta
-
100 g rucolasalaattia
-
10-12 minitomaattia
-
100 g grana padana -juustolastuja
-
suolaa
-
oliiviöljyä
VALMISTUS:
Valmista minitomaatti- ja rucolasalaatti: pese rucola,
laita se puhtaan liinan sisälle sen kuivaamiseksi ja leikkaa
minitomaatit 4 osaan. Laita grillilevy alle ja sileä levy
yläpuolelle sekä määritä laitteen tilaksi KONTAKTIGRILLI.
Aseta alemman ja ylemmän levyn lämpötilaksi 240°C sekä
paina START/STOP-näppäintä grillien esilämmittämiseksi.
Kun näytölle ilmestyy viesti "READY", aseta aiemmin öljytyt
lihapalaset, purista ylemmällä levyllä ja kypsennä 2-3
minuuttia halutun kypsyysasteen mukaan. Leikkaa liha
suikaleiksi ja aseta ne rucolasalaatin ja minitomaattien
muodostamalle alustalle, lisää suolaa sekä grana padana
-juustolastuja. Lisää hieman öljyä.
KYLKIPALAT KAHVILLA MAUSTETTUNA
AINESOSAT:
-
härän kylkipalat (2 kpl, 250 g/pala)
-
oliiviöljyä
KAHVISEOSTA VARTEN:
-
2 tl kuminansiemeniä
-
2 tl kahvipapuja
-
2 rkl mietoa chilipippuria
-
1 tl paprikaa
-
1 tl karkeaa suolaa
-
1 tl pippuria
VALMISTUS:
Valmista kahviseos: kaada kuminansiemenet ja kahvi
monitoimikoneeseen sekä jauha ne karkeaksi jauheeksi.
Kaada saatu seos kulhoon, lisää muut aineet ja sekoita hyvin.
Öljyä liha kevyesti ja mausta se mausteilla. Lopuksi peitä
kaikki ja jätä ympäristön lämpötilaan 30 minuutiksi. Laita
grillilevy alle ja sileä levy yläpuolelle sekä määritä laitteen
203
Publicité
