Braun MultiGrill 9 Pro CG 9140 Mode D'emploi page 264

masla, potom prisypte preosiatu múku s práškom do pečiva,
štipku soli a pridajte banánové pyré. Dobre premiešajte
všetky suroviny a zmes vložte do chladničky na 10 minút.
Medzitým vyšľahajte bielok na tuhý sneh.
Zmes vyberte z chladničky a jemnými pohybmi zhora
nadol do nej zamiešajte sneh z bielka. Do spotrebiča vložte
hladkú spodnú a grilovaciu hornú platňu a prepnite ho na
režim OTVORENÝ GRIL. Teplotu spodnej a hornej platne
nastavte na 200°C a stlačte tlačidlo ŠTART/STOP, aby ste
gril predhriali. Keď sa na displeji zobrazí hlásenie „READY",
namažte platne maslom a vlejte na platňu 1 – 2 lyžice
cesta, rýchlo ho rozotrite, aby ste získali kruh. Nechajte
piecť približne 2 minúty, kým sa nezačnú tvoriť bublinky po
celom povrchu lievanca, potom ho obráťte a nechajte ho
piecť ďalšie približne 2 minúty. Lievance môžete podávať
rôznymi spôsobmi: s čokoládovým krémom, s javorovým
sirupom, s čerstvými čučoriedkami, s čokoládovými vločkami,
s medom, so šľahačkou alebo posypané práškovým cukrom.
GRILOVANÝ ANANÁS SO ZMRZLINOU
SUROVINY:
- ananás 1
- med podľa chuti
- trstinový cukor podľa chuti
- čerstvá mäta podľa chuti
- práškový cukor podľa chuti
- vanilková zmrzlina podľa potreby
PRÍPRAVA:
Odstráňte listy a šupu ananásu. Ovocie pokrájajte na
plátky s hrúbkou 1 – 2 cm a každý plátok posypte cukrom
a škoricou po oboch stranách. Do spotrebiča vložte grilovaciu
spodnú a hladkú hornú platňu, spotrebič prepnite na režim
KONTAKTNÝ GRIL. Teplotu spodnej a hornej platne nastavte
na 200°C a stlačte tlačidlo ŠTART/STOP, aby ste gril predhriali.
Keď sa na displeji zobrazí hlásenie „READY" (Pripraviť), potrite
obe strany plátkov ananásu medom a uložte ich na platňu.
Zatvorte platňu a pečte 5 – 6 min.
Po upečení uložte plátky ananásu na servírovaciu misu,
ozdobte lístkami čerstvej mäty, posypte práškovým cukrom
a podávajte so zmrzlinou.
IBA AK MÁTE PLATNE NA VAFLE
(k dispozícii ako samostatné príslušenstvo)
KLASICKÉ VAFLE
DÁVKA NA: 8 – 10 vaflí
PRÍPRAVA: 10 min
DOBA PEČENIA: 15min
SUROVINY:
- 315 g hladkej múky 00
- soľ 4 g
- prášok do pečiva 5 g
- sóda bikarbóna 4 g
- vajcia 100 g
- mlieko 490 ml
- rastlinný olej 80 ml
- cukor 30 g
PRÍPRAVA:
Vložte platne na vafle. Všetky suroviny vložte do misky,
začnite kvapalnými surovinami. Miešajte 5 minút, aby sa
dobre premiešali. Nastavte termostat do želanej polohy.
Platne na vafle zahrejte.
Keď sa na displeji zobrazí hlásenie „READY", namažte platňu
na vafle roztopeným maslom alebo postriekajte sprejom na
pečenie a nalejte jednu odmerku cesta do dvoch formičiek
vaflí, podľa potreby pridajte jednu lyžicu. Zmes rozotrite
stierkou. Pečte vafle, kým nebudú opečené do zlatista
a chrumkavé (4- 5 min).
Opakujte, kým neminiete všetku zmes.
Ihneď podávajte.
BELGICKÉ VAFLE
DÁVKA NA: 10 – 12 vaflí
PRÍPRAVA: 15 min
DOBA PEČENIA: 15 min
SUROVINY:
- múka na pečenie zákuskov 460 g
- soľ, 1/2 lyžičky
- prášok do pečiva 5 g
- cukor 30 g
- vajíčka 4
- vlažné mlieko 460 g
- roztopené maslo 70 g
- vanilkový extrakt 1/2 lyžičky
PRÍPRAVA:
Vložte platne na vafle. Vo väčšej miske zmiešajte múku, soľ
a prášok do pečiva a odložte. V druhej miske vyšľahajte na
263