Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
БАЛ ЖӘНЕ ЛАЙМ КРЕМІ ҚОСЫЛҒАН
ТАУЫҚ ЕТІ КӘУАБЫ
ИНГРЕДИЕНТТЕР:
-
500 г тауық төс еті
БҰҚТЫРМА ТҰЗДЫҚ ИНГРЕДИЕНТТЕРІ:
-
1 шәй қасық қызыл бұрыш
-
1 шәй қасық күнзе (кориандр)
-
10 сл зәйтүн майы
-
2 көк жуа
-
3 түйір сарымсақ
-
1 десерт қасық уатылған зімбір
-
1 десерт қасық қант
-
1 десерт қасық лайм шырыны
-
1 десерт қасық ірі ас тұзы
-
талғамға сай мөлшердегі бұрыш
БАЛ ЖӘНЕ ЛАЙМ КРЕМІНІҢ ИНГРЕДИЕНТТЕРІ:
-
5 сл пісіру кремі
-
1/2 шәй қасық уатылған лайм қабығы
-
1 десерт қасық лайм шырыны
-
1 десерт қасық зәйтүн майы
-
1 десерт қасық бал
-
талғамға сай мөлшердегі тұз
ДАЙЫНДАУ:
Бұқтыру тұздығын (маринад) дайындау: барлық
ингредиенттерді
блендерге
қоспа болғанша тартыңыз.
туралған тауық еті кесектерін шұңғыл табаға
салып, бұқтыру тұздығын қосыңыз және барлық
тауық етін біркелкі етіп батырыңыз. Тағам жабу
үлдірімен жауып, 1-2 сағат бұқтырып қойыңыз.
Кремді
барлық
араластырып
дайындап,
жабыңыз және тоңазытқышқа салып қойыңыз.
Тауық етінің кесектерін кәуап шампурларына
тізіңіз.
Төменге гриль табасын және жоғарыға
қатпарлы табаны енгізіп, пешті CONTACT GRILL
(Тигізбе гриль) режиміне қойыңыз. Төменгі
термостат тетігін 240°C-қа, жоғарғы тетікті 240°C-
қа реттеңіз. Гриль табасын алдын ала қыздыру
үшін START/STOP түймесін басыңыз. READY
(Дайын) хабары көрінген кезде, кәуаптарды
төменгі табаға салып, оларды жоғарғы табамен
қысыңыз да, арасында бір не екі рет аудару
арқылы 11-13 минут пісіріңіз. Лайм және бал
тұздығымен бірге ыстық күйінде берілуі керек.
салып,
біркелкі
2 см текшелеп
ингредиенттерді
ыдыста
мөлдір
үлдірмен
ПРОВАНСТЫҚ
ЖАМБАСТАРЫ
ИНГРЕДИЕНТТЕР:
-
3 тауық жамбасы (550 г)
БҰҚТЫРМА ТҰЗДЫҚ ИНГРЕДИЕНТТЕРІ:
-
25 сл құрғақ ақ шарап
-
4 десерт қасық зәйтүн майы
-
3 десерт қасық тұқымы бар қыша
-
3 десерт қасық ақ шарап сірке суы
-
2 десерт қасық прованстық шөптер
-
2 түйір туралған сарымсақ
-
2 шәй қасық ірі ас тұзы
-
1 шәй қасық кайен қызыл бұрышы
ДАЙЫНДАУ:
Бұқтыру
тұздығын
ингредиенттерді
арқылы дайындаңыз.
жамбастарының етті бөлігін аздап қақтап тіліңіз.
Жамбастарды
ыдысқа салып, барлық жағына жағылатындай
етіп аударыңыз: 2-3 сағатқа бұқтырып қойыңыз.
Төменге гриль табасын және жоғарыға қатпарлы
табаны енгізіп, пешті CONTACT GRILL (Тигізбе
гриль) режиміне қойыңыз. Төменгі термостат
тетігін 210°C-қа, жоғарғы тетікті 210°C-қа реттеңіз.
Гриль табасын алдын ала қыздыру үшін START/
STOP түймесін басыңыз. READY (Дайын) хабары
көрінген кезде, тауық сирақтарын төменгі табаға
салып, жоғарғы табамен қысыңыз да, арасында
2-3 рет аударып, 20-25 минут бойы пісіріңіз. Піскен
кезде табаққа салып, дастарханға қойыңыз.
ОТҚА ҚАҚТАЛҒАН АСШАЯНДАР
ИНГРЕДИЕНТТЕР:
-
16/20 асшаян
БҰҚТЫРМА ТҰЗДЫҚ ИНГРЕДИЕНТТЕРІ:
-
талғамға сай мөлшердегі ақжелкен
-
2 лимон
-
талғамға сай мөлшердегі тұз
-
талғамға сай мөлшердегі бұрыш
-
2 түйір сарымсақ
ДАЙЫНДАУ:
Бұқтыру тұздығын дайындау: сарымсақ пен
ақжелкенді ұсақтап турап, лимон шырынын, тұз
қосыңыз да, қара бұрыш себіңіз.
320
СТИЛЬДЕГІ
(маринад)
бір
ыдыста
Өткір пышақпен тауық
бұқтырма
тұздық
ТАУЫҚ
барлық
араластыру
құйылған
Publicité
