Braun MultiGrill 9 Pro CG 9140 Mode D'emploi page 209

kulhossa sekoita munankeltuaisia ja sokeria, kunnes sokeri
on täysin sekoittunut. Lisää vaniljauute, sulatettu voi sekä
maito muniin ja sekoita vispilällä.
Yhdistä munamaitoseos jauhoseokseen ja sekoita, kunnes
ne sekoittuvat hieman. Älä sekoita liian voimakkaasti.
Kolmannessa kulhossa sekoita munanvalkuaiset vaahdoksi
sähkövispilällä noin 1-2 minuuttia. Kumilastalla sekoita
varovasti munanvalkuaiset vohvelitaikinaan. Älä sekoita liian
voimakkaasti.
Aseta termostaatit haluttuun asentoon. Esilämmitä
vohvelilevy. Kun näytölle ilmestyy viesti "READY",
voitele vohvelilevy sulatetulla voilla tai asianmukaisella
tarttumattomalla sumutinnesteellä ja kaada mittakulhollinen
taikinaa levyn kahteen muottiin. Käytä tarvittaessa lusikkaa.
Levitä taikina lastalla. Paista vohveleita, kunnes ne saavat
väriä ja tulevat rapeiksi (4- 5 min). Toista, kunnes taikina
loppuu.
Tarjoile heti.
SUKLAAKANELIVOHVELIT
AINEKSET SEURAAVALLE MÄÄRÄLLE: 8-10 vohvelia
VALMISTUS: 10 min
KYPSENNYSAIKA: 15 min
AINESOSAT:
- 460 g ydinvehnäjauhoja
- 1 tl suolaa
- 3 g leivinjauhetta
- 170 g sokeria
- 2 munaa
- 1345 ml lämmintä maitoa
- 80 g voita
- 1 tl vaniljauutetta
- 140 g tummaa suklaata
- 60 g kaakaojauhetta
- 6 g kanelia
VALMISTUS:
Aseta vohvelilevyt paikalleen. Laita suklaa ja voi kulhoon,
jonka voi laittaa mikroaaltouuniin, ja lämmitä niitä
maksimiteholla 30 sekuntia. Sekoita, kunnes suklaa ja voi
sulavat kokonaan ja seos on tasaista. Anna jäähtyä hieman.
Sekoita vispilällä munat, maito ja vanilja tilavassa kulhossa
sekä lisää sitten jäähdytetty suklaaseos, kunnes saadaan
tasainen taikina.
Siivilöi jauhot, sokeri, kaakaojauhe, kaneli, leivinjauhe ja
suola yhteen tilavassa kulhossa. Lisää jauhoseos ja muuta
ainesosat muniin sekä sekoita hyvin vispilällä, kunnes
seos on riittävän tasainen. Aseta termostaatit haluttuun
asentoon. Esilämmitä vohvelilevy.
Kun näytölle ilmestyy viesti "READY", voitele vohvelilevy
sulatetulla voilla tai asianmukaisella tarttumattomalla
sumutinnesteellä ja kaada mittakulhollinen taikinaa levyn
kahteen muottiin. Käytä tarvittaessa lusikkaa. Levitä taikina
lastalla. Paista vohveleita, kunnes ne saavat väriä ja tulevat
rapeiksi (5 min.).
Toista, kunnes taikina loppuu. Tarjoile heti.
208