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Cada placa, grill o lisa, puede colocarse solo en la parte
superior o inferior (véase la figura 2), salvo las placas
para gofres.
Para quitar las placas
Ubique los botones de desenganche de la placa (3) a la
derecha. Presione el botón firmemente para expulsar la
placa de la base. Sostenga la placa con ambas manos, hágala
deslizar por los soportes de metal y quítela de la base. Pulse
el otro botón de desenganche para quitar la segunda placa,
siguiendo las mismas operaciones.
¡Peligro de quemaduras! Quite o cambie las placas
de cocción cuando el aparato esté completamente frío.
Coloque la bandeja recogegrasa
Durante la cocción, la bandeja recogegrasa debe estar
montada en la parte trasera del aparato. La grasa que se
desprende de los alimentos se desliza hacia un agujero en la
placa y es recogida en la bandeja.
Nota: Durante la cocción, compruebe con frecuencia
la bandeja recogegrasa y retírela para evitar que se acumule
grasa líquida.
Después de la cocción, elimine la grasa de manera adecuada.
La bandeja recogegrasa se puede lavar en lavavajillas.
¡Advertencia! Tenga cuidado durante las operaciones
de cocción.
Para abrir el aparato, sostenga el asa que no se calienta.
Por el contrario, las piezas de aluminio fundido a presión
se calientan mucho: evite tocarlas durante la cocción o
inmediatamente después de ella.
Antes de realizar cualquier operación en el aparato, deje que
se enfríe durante 30 minutos como mínimo.
Al cocer, la bandeja recogegrasa siempre debe estar en su
lugar. Vacíe la bandeja recogegrasa cuando el aparato se
haya enfriado completamente. Tenga cuidado cuando retire
la bandeja recogegrasa para que no se derramen los líquidos.
CLICK
CLICK
POSICIONES DE USO DEL APARATO
Grill de contacto (
La placa superior reposa sobre la placa inferior. Es la
posición inicial y también una posición de cocción cuando el
aparato se utiliza como Grill de Contacto. La tapa se ajusta
automáticamente al grosor del alimento colocado sobre la
placa.
De esta manera el alimento se cuece de forma uniforme de
ambos lados.
El grill de contacto es ideal para cocer hamburguesas, carne
sin hueso y lonchas finas de carne, verduras y bocadillos. La
función «de contacto» es perfecta para preparar en poco
tiempo alimentos saludables. En el grill de contacto, el
alimento se cuece rápidamente porque está en contacto con
las placas de ambos lados al mismo tiempo (véase la figura
3).
La grasa del alimento es recogida en los acanalados de la
placa y sale por el agujero en la parte trasera, cayendo en la
bandeja recogegrasa.
El aparato tiene un asa y una bisagra que permite ajustar la
placa superior según el grosor del alimento. Si quiere cocer
simultáneamente diferentes tipos de alimentos con el grill
de contacto, los alimentos deben tener el mismo grosor para
permitir que la tapa (placa superior) se cierre de manera
uniforme.
Grill abierto
La placa superior está al mismo nivel que la placa inferior. Las
placas inferior y superior quedan al mismo nivel, formando
una superficie de cocción amplia.
En esta posición el aparato se puede utilizar como barbacoa,
tanto con las placas grill como lisas.
Para colocar el aparato en esta posición, en primer lugar
identifique la palanca de desenganche de la bisagra situada
en el lado izquierdo.
Sujete el asa con la mano derecha y con la izquierda deslice
la palanca de desenganche hacia arriba (véase la figura 4).
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posición cerrada)
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