Braun MultiGrill 9 Pro CG 9140 Mode D'emploi page 208

hyppysellinen suolaa ja banaanisose. Sekoita hyvin kaikki
ainesosat ja laita taikina jääkaappiin 10 minuutiksi.
Sillä välin vaahdota munanvalkuainen jäykäksi vaahdoksi.
Ota taikina jääkaapista ja sekoita siihen vaahdotettu
valkuainen hienovaraisilla alhaalta ylös suuntautuvilla
liikkeillä. Laita sileä levy alle ja grillilevy yläpuolelle
sekä määritä laitteen tilaksi AVOGRILLI. Aseta alemman
ja ylemmän levyn lämpötilaksi 200°C sekä paina START/
STOP-näppäintä grillien esilämmittämiseksi. Kun näytölle
ilmestyy viesti "READY", voitele levyt vähäisellä voimäärällä
ja kaada niille 1-2 lusikallista taikinaa levittäen se nopeasti
pinnalle niin, että saadaan aikaan pyörylä. Anna kypsyä
noin 2 minuuttia, kunnes koko pannukakkuun muodostuu
pieniä kuplia ja käännä se sitten sekä paista vielä toiset
noin 2 minuuttia. Pannukakut voidaan tarjoilla useiden eri
lisäkkeiden kanssa: suklaalevite, vaahterasiirappi, tuoreet
mustikat, suklaalastut, hunaja, kermavaahto, tomusokeri.
GRILLATTU ANANAS JA JÄÄTELÖ
AINESOSAT:
- 1 ananas
- hunajaa
- ruokosokeria
- tuoretta minttua
- tomusokeria
- vaniljajäätelöä
VALMISTUS:
Poista ananaksen lehdet ja kuori. Leikkaa hedelmästä noin
1-2 cm paksuja viipaleita ja levitä jokaiselle viipaleelle
ruokosokeria kummallekin puolelle. Laita grillilevy alle ja sileä
levy yläpuolelle sekä määritä laitteen tilaksi KONTAKTIGRILLI.
Aseta alemman ja ylemmän levyn lämpötilaksi 200°C sekä
paina START/STOP-näppäintä grillien esilämmittämiseksi.
Kun näytölle ilmestyy viesti "READY", sivele ananasviipaleet
molemmilta puolilta hunajalla ja aseta grillille. Sulje grilli ja
kypsennä 5-6 minuuttia.
Kun viipaleet ovat kypsiä, laita ne tarjoiluastiaan, koristele
tuoreilla mintun lehdillä, levitä tomusokeria päälle ja tarjoile
jäätelöpallojen kanssa.
VAIN JOS ON KÄYTETTÄVISSÄ VOHVELILEVYT
(saatavilla erillisenä lisävarusteena)
PERINTEISET VOHVELIT
AINEKSET SEURAAVALLE MÄÄRÄLLE: 8-10 vohvelia
VALMISTUS: 10 min
KYPSENNYSAIKA: 15min
AINESOSAT:
- 315 g ydinvehnäjauhoja
- 4 g suolaa
- 5 g leivinjauhetta
- 4 g ruokasoodaa
- 100 g munia
- 490 ml maitoa
- 80 ml kasviöljyä
- 30 g sokeria
VALMISTUS:
Laita vohvelilevyt paikalleen. Lisää kaikki aineet kulhoon
aloittaen nesteistä. Sekoita 5 minuuttia, kunnes ne
sekoittuvat hyvin. Aseta termostaatit haluttuun asentoon.
Esilämmitä vohvelilevy.
Kun näytölle ilmestyy viesti "READY", voitele vohvelilevy
sulatetulla voilla tai asianmukaisella tarttumattomalla
sumutinnesteellä ja kaada mittakulhollinen taikinaa levyn
kahteen muottiin. Käytä tarvittaessa lusikkaa. Levitä taikina
lastalla. Paista vohveleita, kunnes ne saavat väriä ja tulevat
rapeiksi (4- 5 min).
Toista, kunnes taikina loppuu.
Tarjoile heti.
BELGIALAISET VOHVELIT
AINEKSET SEURAAVALLE MÄÄRÄLLE: 10-12 vohvelia
VALMISTUS: 15 min
KYPSENNYSAIKA: 15 min
AINESOSAT:
- 460 g kakkujauhoja
- 1/2 tl suolaa
- 5 g leivinjauhetta
- 30 g sokeria
- 4 munaa
- 460 g lämmintä maitoa
- 70 g sulatettua voita
- 1/2 tl vaniljauutetta
VALMISTUS:
Laita vohvelilevyt paikalleen. Sekoita tilavassa kulhossa
jauhot, suola ja leivinjauhe sekä laita odottamaan. Toisessa
207