Braun MultiGrill 9 Pro CG 9140 Mode D'emploi page 247

metličkou.
Směs vajec a mléka přidejte do moučné směsi a šlehejte,
dokud se nespojí. Nemíchejte příliš. Ve třetí míse ušlehejte
elektrickou metlou vaječné bílky na tuhý sníh, asi 1-2
minuty. Gumovou stěrkou vmíchejte do těsta na vafle bílky.
Nemíchejte příliš.
Termostaty nastavte do požadované polohy. Formu na vafle
předehřejte. Když se na displeji zobrazí hlášení „READY",
potřete vaflovou formu rozpuštěným máslem nebo
nastříkejte kuchyňský nepřilnavý sprej a jednu naběračku
těsta nalijte do dvou forem, případně si pomozte lžící. Směs
rozetřete špachtličkou. Vafle pečte, až jsou zlatavé a křupavé
(4-5 minut). Pokračujte, dokud nespotřebujete veškeré těsto.
Ihned podávejte.
VAFLE S ČOKOLÁDOU A SKOŘICÍ
DÁVKA NA: 8-10 vaflí
PŘÍPRAVA: 10 minut
DOBA PEČENÍ: 15 minut
SUROVINY:
- 460 g hladké mouky
- 1 lžička soli
- 3 g prášku do pečiva
- 170 g cukru
- 2 vejce
- 1345 ml vlažného mléka
- 80 g másla
- 1 lžička vanilkového prášku
- 140 g čokolády na vaření
- 60 g kakaového prášku
- 6 g skořice
PŘÍPRAVA:
Vložte formy na vafle. Čokoládu a máslo dejte v misce do
mikrovlnné trouby a zahřívejte na maximální výkon po
dobu 30 sekund. Míchejte, dokud se čokoláda a máslo úplně
nerozpustí a směs není hladká. Nechte trochu vychladnout.
Metličkou smíchejte vejce, mléko a vanilkový prášek ve velké
míse a pečlivě vmíchejte vychladlou čokoládovou směs,
dokud hmota není hladká.
Prosejte mouku, cukr, kakaový prášek, skořici, prášek do
pečiva a sůl a smíchejte ve velké míse. Směs z mouky a dalších
surovin přidejte k hmotě z vajec a vše dobře promíchejte
metličkou, dokud směs není dostatečně hladká. Termostaty
nastavte do požadované polohy. Formu na vafle předehřejte.
Když se na displeji zobrazí hlášení „READY", potřete vaflovou
formu rozpuštěným máslem nebo nastříkejte kuchyňský
nepřilnavý sprej a jednu naběračku těsta nalijte do dvou
forem, případně si pomozte lžící. Směs rozetřete špachtličkou.
Vafle pečte, až jsou zlatavé a křupavé (5 minut).
Pokračujte, dokud nespotřebujete veškeré těsto. Ihned
podávejte.
246