Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
toe en vervolgens geleidelijk de bloem gezeefd met de gist,
een snufje zout en de bananenpuree. Meng alle ingrediënten
goed en zet het mengsel 10 minuten in de koelkast.
Klop in de tussentijd het eiwit op totdat het stijf is.
Neem het mengsel uit de koelkast en schep hierdoor het
stijfgeklopte eiwit met voorzichtige bewegingen van onderen
naar boven. Breng de gladde plaat onder en de grillplaat
boven aan en zet het apparaat in de modus OPEN GRILL. Stel
de temperatuur van de onderste en bovenste plaat in op 200°C
en druk op de toets START/STOP om de grill voor te verwarmen.
Wanneer het display de melding "READY" toont, vet u de
platen in met een beetje boter, giet u er 1-2 eetlepels beslag
op en verspreidt u het snel over het oppervlak, zodat een
cirkel ontstaat. Laat het ongeveer 2 minuten bakken tot er zich
belletjes vormen over het hele oppervlak van de pannenkoek,
draai hem dan om en bak nog eens ongeveer 2 minuten. De
pannenkoeken kunnen op talloze manieren belegd worden:
met chocoladecrème, ahornsiroop, verse bosbessen, hagelslag,
honing, slagroom, poedersuiker.
GEGRILDE ANANAS MET IJS
INGREDIËNTEN:
-
1 ananas
-
honing naar believen
-
rietsuiker naar believen
-
verse munt naar believen
-
poedersuiker naar believen
-
vanille-ijs naar believen
BEREIDING:
Verwijder de bladeren en de schil van de ananas. Snijd het fruit
vervolgens in plakken van ongeveer 1-2 cm dik en bestrooi
elke plak aan beide kanten met rietsuiker. Breng de grillplaat
onder en de gladde plaat boven aan en zet het apparaat in de
modus CONTACTGRILL. Stel de temperatuur van de onderste
en bovenste plaat in op 200°C en druk op de toets START/STOP
om de grill voor te verwarmen. Smeer, wanneer het display de
melding READY toont, beide kanten van de plakken ananas met
de honing in en leg ze op de grill. Sluit de grill en bak 5 à 6
minuten.
Leg de gebakken plakken op een schaal, versier ze met verse
muntblaadjes, bestrooi met poedersuiker en serveer met
ijsbolletjes.
ALLEEN ALS U OVER WAFELPLATEN BESCHIKT
(Alsals afzonderlijk accessoire verkrijgbaar)
KLASSIEKE WAFELS
DOSIS VOOR: 8-10 wafels
BEREIDING: 10 minuten
BEREIDINGSTIJD: 15 minuten
INGREDIËNTEN:
-
315 g bloem van type 00
-
4 g zout
-
5 g bakpoeder
-
4 g baking soda
-
100 g eieren
-
490 ml melk
-
80 ml plantaardige olie
-
30 g suiker
BEREIDING:
Plaats de wafelplaten Doe alle ingrediënten in een kom, te
beginnen met de vloeibare ingrediënten. Klop gedurende
5 minuten totdat alle ingrediënten gemengd zijn. Stel de
thermostaten op de gewenste stand in. Verwarm de wafelplaat
voor.
Wanneer het display de melding READY toont, vet u de
wafelplaat in met gesmolten boter of anti-aanbakspray en giet
u een maatschepje van het mengsel in elk twee vormpjes van
de plaat, eventueel met behulp van een lepel indien nodig.
Spreid het mengsel uit met een spatel. Bak de wafels tot ze
goudbruin en krokant zijn (4-5 minuten).
Herhaal dit tot het mengsel op is.
Dien onmiddellijk op.
BELGISCHE WAFELS
DOSIS VOOR: 10-12 wafels
BEREIDING: 15 minuten
BEREIDINGSTIJD: 15 minuten
INGREDIËNTEN:
-
460 g bloem
-
1/2 theelepel zout
-
5 g bakpoeder
-
30 g suiker
-
4 eieren
-
460 g lauwe melk
-
70 g gesmolten boter
-
1/2 theelepel vanille-extract
BEREIDING:
Breng de wafelplaten aan Meng in een grote kom de bloem
135
Publicité
