Braun MultiGrill 9 Pro CG 9140 Mode D'emploi page 345

состояния.
Возьмите смесь и аккуратно замешайте в ней взбит й
белок плавн ми движениями снизу-вверх. Вставьте
плоскую плиту в нижнее положение, а плиту гриль — в
верхнее, затем установите прибор в режим ОТКРЫТЫЙ
ГРИЛЬ. Установите ручку термостата нижней плит
на 200 °C, ручку термостата верхней плит на 200 °C.
Нажмите кнопку пуска/остановки для разогрева гриля.
Когда на дисплее появится сообщение READY, смажьте
плит небольшим количеством сливочного масла и
полейте 1–2 десертн ми ложками блинной смеси,
б стро распределив ее по поверхности, чтоб получился
круг. Оставьте готовиться примерно на 2 минут , пока
на поверхности блина не появятся пуз рьки, затем
переверните и готовьте другую сторону примерно 2
минут . Блин можно подавать на стол по-разному:
с шоколадн м кремом, кленов м сиропом, свежей
черникой, шоколадной стружкой, медом, взбит ми
сливками и сахарной пудрой.
АНАНАС НА ГРИЛЕ С МОРОЖЕНЫМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 1 ананас
- мед по вкусу
- тростников й сахар по вкусу
- свежая мята по вкусу
- сахарная пудра по вкусу
- ванильное мороженое по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Возьмите ананас, удалите листья и очистите от кожур .
Нарежьте кусочками толщиной примерно 1–2 см и
пос пьте кажд й кусочек тростников м сахаром с
обеих сторон. Вставьте плиту гриль в нижнее положение,
а плоскую плиту — в верхнее, затем установите прибор в
режим КОНТАКТНЫЙ ГРИЛЬ. Установите ручку термостата
нижней плит на 200 °C, ручку термостата верхней
плит на 200 °C. Нажмите кнопку пуска/остановки для
разогрева гриля. Когда на дисплее появится сообщение
READY, смажьте ананас с двух сторон медом и в ложите
на гриль. Закройте гриль и готовьте 5-6 минут.
После приготовления
сервировочную тарелку, украсьте свежими листьями
мят , пос пьте сахарной пудрой и подавайте на стол с
шариками мороженого.
в ложите ломтики
ТОЛЬКО ПРИ НАЛИЧИИ ВАФЕЛЬНЫХ ПЛИТ
(доступен как отдельный аксессуар)
КЛАССИЧЕСКИЕ ВАФЛИ
ВЫХОД: 8–10 вафель
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 10 мин.
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 15 мин.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 315 г муки общего назначения
- 4 г соли
- 5 г разр хлителя
- 4 г пищевой сод
- 100 г яиц (целиком)
- 490 г молока
- 80 мл растительного масла
- 30 г сахарного песка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Вставьте вафельн е плит . Сложите все ингредиент в
миску, начиная с жидких. Взбивайте 5 минут до получения
однородной масс . Установите ручку термостата в
требуемое положение. Разогрейте вафельную плиту.
Когда на дисплее появится сообщение READY, смажьте
вафельную плиту топлен м маслом или антипригарн м
кулинарн м спреем и с помощью дозатора разлейте на
два участка для вафель, при необходимости используя
ложку. Распределите лопаткой.
получения золотистого цвета и хрустящей корочки (4–5
минут).
Повторяйте, пока не используете всю смесь.
Сразу подавайте на стол.
БЕЛЬГИЙСКИЕ ВАФЛИ
ВЫХОД: 10–12 вафель
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 15 мин.
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 15 мин.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 460 г кондитерской муки
- 1/2 чайной ложки соли
- 5 г разр хлителя
на
- 30 г сахарного песка
- 4 яйца
- 460 г теплого молока
- 70 г топленого масла
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Вставьте вафельн е плит . Во вместительной миске
344
Готовьте вафли до