ARIETE 132 Mode D'emploi page 81

LOS PROGRAMAS
- El aceite puede sustituirse por mantequilla derretida.
- Seguir el orden de la tabla para agregar ingredientes.
- En todas las recetas se puede sustituir la harina de alto contenido de gluten con harina libre de
gluten, cuidando los otros ingredientes para los intolerantes al gluten.
Básico (1)
Peso
Tiempo
Agua
Aceite
Sal
Azúcar
Harina
Levadura
Pan rápido (2)
Peso
Tiempo
Agua
Aceite
Sal
Azúcar
Harina
Levadura
500g
3:05
210ml
1 + 1/2 cucharas
1/2 cucharadita
1 cuchara
2 + 1/3 vasos
3/4 de un cubito (de
25 g) de levadura
fresca o 3/4 de un
sobre de levadura en
polvo
500g
2:05
140ml
2 cucharas
2/3 de cucharadita
1 cuchara
2 vasos
3/4 de un cubito (de
25 g) de levadura
fresca o 3/4 de un
sobre de levadura en
polvo
15g 2 cucharas
3g 1 cucharadita
15g 2 cucharas
320g 3 vasos
1 un cubito (de 25 g)
de levadura fresca o
1 sobre de levadura
en polvo
26g 2 + 1/2 cucharas
3g 3/4 cucharadita
15g 2 cucharas
290g 2 + 1/2 vasos
1 un cubito (de 25 g)
de levadura fresca o
1 sobre de levadura
en polvo
- 79 -
ES
750g
3:10
260ml
20g
6g
30g
420g
750g
2:10
190ml
33g
4g
30g
360g