ARIETE 132 Mode D'emploi page 161

Проблемы Причины
Тесто слишком Ингредиенты отмеряны непра-
поднялось и да- вильно.
вит на крышку.
Не положили соль.
Лопатка-мешалка не была встав-
лена в форму.
Хлеб не поднима- Ингредиенты отмеряны непра-
ется. вильно.
Дрожжи или мука были с истекшим
сроком годности.
Крышку открывали во время
выполнения программы.
В верхней части Тесто поднялось слишком быстро.
хлеба образова-
Было положено слишком много
лось отверстие.
дрожжей или воды.
Была выбрана неподходящая для
этого рецепта программа.
Корка слишком Было положено слишком много
бледная. сахара.
Хлеб. Это нормально, когда некоторые
буханки хлеба получаются не
совсем симметричные, особенно
те, что были сделаны из цельно-
зерновой муки.
Было положено слишком много
дрожжей или воды.
Лопатка-мешалка сместилась в
сторону внутри теста до его подъе-
ма и до выпечки хлеба.
Буханки имеют Это нормально. Форма буханки
разную форму. может меняться в зависимости от
вида выпекаемого хлеба.
Решения проблем
Аккуратно отмеряйте ингредиенты
и внимательно следите за количе-
ством дрожжей и соли.
Попробуйте уменьшить количество
дрожжей на 1/4 чайной ложки.
Проверьте, установлена ли лопат-
ка-мешалка.
Внимательно отмеряйте ингреди-
енты.
Проверьте срок годности дрожжей
и муки.
Следите за тем, чтобы добавляе-
мые жидкие ингредиенты
были комнатной температуры.
Не рекомендуется открывать крыш-
ку во время выпечки хлеба.
Выберите опцию более интенсив-
ного окрашивания корки.
Немного уменьшите количество
сахара.
Выберите опцию более светлого
окрашивания корки.
Внимательно отмеряйте ингреди-
енты.
Немного уменьшите количество
воды или дрожжей.
- 159 -
RU