ARIETE 132 Mode D'emploi page 185

15 ‫يستعمل املو ق ّت (التامير) عادة إلعداد الخبز أثناء الليل، ليك نجده جاهز يف الصباح الباكر. بواسطة املو ق ّت، ميكن برمجة التحضري إىل غاية‬
‫ساعة. ال تستعمل مع العجني أو الخبز حليب طازج أو لنب أو جبنة أو بيض أو بصل أو أي عنرص آخر ميكن ميكن أن يتلف يف حالة تركه بضع‬
‫قرر املوعد الذي يجب أن يكون فيه الخبز جاهز، وعىل سبيل املثال الساعة 6 صباح ا ً. تحقق من موعد تشغيل الربنامج، وعىل سبيل املثال ميكن‬
،)B( ‫أن يكون الساعة 9 مساء. احسب الوقت الذي مير بني هذين املوعدين، بحيث يكون يف هذه الحالة 9 ساعات. عالج أزرار الزيادة/التنقيص‬
‫راقب املنتج خالل أول 5 دقائق من العجن عن طريق الفتحة الدائرية الخاصة لهذا الغرض. من املفرتض أن تتشكل كتلة خبز ملساء. عىل العكس‬
‫)، يجب فتحه أثناء فرتة العجن أو أثناء وقت ال ر احة. ميكن أن‬H( ‫من ذلك، يجب إعادة النظر يف املك و ّ نات. إذا كان من الرضورة فتح الغطاء‬
‫إذا كان العجني لزج جد ا ً أو إذا التصق بجوانب الحوض، أضف إليه ملعقة صغرية من الدقيق مرة بعد األخرى. إذا كان العجني جاف جد ا ً، أضف‬
‫إليه ملعقة صغرية من املاء يف كل مرة. ميكن إزالة املكونات التي بقيت الصقة عىل جوانب املاكينة بلطف من خالل استعامل ملوق من الخشب‬
.‫ال ترتك الباب مفتوح أكرث من الوقت املطلوب. انتظر إىل حني أن ميتص العجني الدقيق/املاء بشكل كامل قبل إضافة كمية أخرى‬
‫يحتوي الخبز املتواجد يف السوق عادة عىل مضافات (كلور وترسبات كلسية وملونات من القط ر ان املعدين والسوربيتول والصويا وغريها). ال‬
‫يحتوي خبزكم عىل أي نوع من هذه املضافات، وبالتايل ال يبقى مثل الخبز الذي يباع يف السوق ويكون منظره مختلف. زيادة عىل ذلك، يختلف‬
.‫ينصح تناوله وهو طازج، ولكن ميكنكم االحتفاظ به ملدة يومني بدرجة ح ر ارة الغرفة داخل كيس من البويل إثلني بعد أن يتم تفريغه من الهواء‬
‫عند حفظ الخبز داخل الفريزر، يجب أن تنتظر أو ال ً إىل حني أن يربد، ومن بعدها ضعه داخل كيس من البويل إثلني بعد أن يتم تفريغه من الهواء‬
.‫- ضع املكونات اإلضافية عىل حدة (فاكهة وجوز وزبيب وغريها)، ثم أضفها أثناء العجنة الثانية وعندما يصدر عن الجهاز صفري ملدة 01 ثواين‬
‫- ضع أوال العنرص السائيل. يكون عادة ماء، ولكنه ميكن أن يتضمن حليب و/أو بيض. يجب أن يكون املاء فاتر (73 مئوية)، ويجب أن ال يصل إىل‬
.‫) قبل انتهاء آخر عجنة، ألنه عىل العكس من ذلك ال يخمر الخبز بالشكل الصحيح‬G( ‫أغلق الغطاء‬
.‫طعمه عن طعم الخبز الذي يباع يف السوق، ويكون طعمه بطعم الخبز الطبيعي‬
.‫- ال تستعمل الحليب عندما تستعمل املو ق ّت (التامير). ميكن أن يتخرث فبل أن تبدأ عملية إعداد الخبز‬
.‫- يف حالة استعامل املو ق ّت (التامير)، ال ميكن إضافة فواكه أو جوز أثناء العجنة الثانية، لذلك أضفها اآلن‬
- 183 -
.‫": جهاز إحساس الح ر ارة مفصول أو معطوب‬E:EO"
.‫خذ الجهاز إىل مركز صيانة مر خ ّ ص للتحقق من عمل جهاز اإلحساس‬
.‫بحيث يتقدم املوقت أو يتأخر 01 دقائق يف كل مرة تضغط فيها عىل الزر‬
.‫ال ميكن تنقيص مدة الوقت املحددة من قبل الربنامج‬
.‫يؤدي فتح الغطاء يف أوقات أخرى إىل تلف الخبز‬
.‫وإغالقه بشكل محكم، ومنبعدها ضعه داخل الفريزر‬
.‫- أضف املكونات بشكل متتايل حسب ما هو مبني يف طريقة اإلعداد‬
.‫درجة الغليان. املاء الساخن أو البارد جد ا ً يعيق عملية التخمري‬
.‫- أضف السكر أو امللح املحدد يف طريقة التحضري‬
.)‫- أضف املكونات األخرى "السائلة" (عسل و رش اب ودبس وغريها‬
.)‫- أضف املكونات األخرى "الجا ف ّة" (دقيق وحليب جاف ّ وأعشاب وبهارات‬
AR
.‫4 ) ش غ ّ ل الربنامج من جديد‬
)‫املو ق ّ ت (تامير‬
.‫ساعات داخل بيئة حارة-رطبة‬
‫قوام املعجون‬
.‫أو البالستيك‬
‫تنبيه‬
‫حفظ الخبز‬
‫طريقة إضافة املكونات‬