ARIETE 132 Mode D'emploi page 119

Glutenvij brood (7)
Gewicht:
Duur
Water
Olie
Zout
Suiker
Glutenvrij meel
Maïsmeel
Gist
Rijstbrood (8)
Gewicht:
Duur
Water
Olie
Zout
Ei
Suiker
Meel
Gekookte rijst
Gist
500g
3:25
180ml
2 lepels
1 theelepel
1+1/2 lepel
1+ 3/4 glas
1/4 glas
3/4 blokje verse gist
(van 25g) of 3/4
zakje poedergist
500g
3:00
150ml
2 lepels
1 theelepel
1 heel ei
1 lepel
2 glazen
1/4 glas
3/4 blokje verse gist
(van 25g) of 3/4 zakje
poedergist
26g 2+1/2 lepel
6g 1 theelepel
23g 2 lepels
255g 2 glazen
35g 1/2 glas
1 blokje verse gist
(van 25g) of 1 zakje
poedergist
26g 2+1/2 lepel
6g 1 theelepel
60g 1 heel ei
15g 2 lepels
290g 2 + 1/2 glas
1/3 glas
1 blokje verse gist
(van 25g) of 1 zakje
poedergist
- 117 -
N L
750g
3:30
220ml
33g
6g
30g
290g
70g
750g
3:05
190ml
38g
6g
60g
30g
360g