Table des Matières
Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
A R
حدد مقدار املكونات بالشكل الصحيح، مع م ر اعاة
.تحديد الكمية الصحيحة من الخمرية وامللح
.حاول تنقيص كمية الخمرية مبعدل 4/1 ملعقة صغرية
.تحقق من أن شفرة العجن تم تركيبها
.حدد بعناية مقادير املك و ّ نات
.تحقق من تاريخ انتهاء صالحية الدقيق والخمرية
تحقق من أن املكونات السائلة
.يتم إضافتها بدرجة ح ر ارة الغرفة
.ال ترفع الغطاء أثناء عملية الطهي
.ق ل ّل كمية السكر بشكل طفيف
.حدد بعناية مقادير املك و ّ نات
.ق ل ّل بشكل خفيف من كمية املاء أو الخمرية
.حدد بعناية مقادير املك و ّ نات
.ق ل ّل بشكل خفيف من كمية املاء أو الخمرية
.تحقق من إضافة امللح
.استعمل ماء بدرجة ح ر ارة الغرفة
.حدد بعناية مقادير املك و ّ نات
.تحقق من صحة الربنامج املختار
.اترك الخبز يربد ملدة 03-51 دقيقة
.حدد بعناية مقادير املك و ّ نات
الحلول
.مل يتم تحديد مقدار املكونات بالشكل الصحيح
.مل يتم تحديد مقدار املكونات بالشكل الصحيح
.اختار تحمري قوي
.تم اختيار برنامج غري مناسب لطريقة التحضري
.اختار تحمري خفيف
،من الطبيعي أن تكون بعض كتل الخبز غري متامثلة
.وبشكل خاص كتل الخبز املصنوعة من الدقيق الكامل
شفرة العجن أزاحت جانبا العجني قبل التخمري
هذه الظاهرة طبيعية. ميكن أن يتغري شكل الخبز بناء
تم إضافة كمية زائدة من الدقيق أو الدقيق منتهي
إذا كان الخبز مصنوع من الدقيق الكامل، من الطبيعي
.أن يكون ذات قوام كثيف مقارنة مع الخبز الطبيعي
السبب املمكن
.مل يتم إضافة امللح
.مل يتم إدخال شفرة العجن يف الحوض
.الخمرية أو الدقيق منتهي الصالحية
.تم فتح الغطاء خالل الربنامج
.خمر العجني بشكل رسيع
.تم إضافة كمية زائدة من الخمرية أو املاء
.تم إضافة كمية زائدة من السكر
.تم إضافة كمية زائدة من الخمرية أو املاء
.ً العجني رطب جد ا
.يوجد كمية زائدة من الخمرية
.مل يتم إضافة امللح
.ً تم إضافة ماء ساخن جد ا
.تم إضافة كمية زائدة من املكونات السائلة
.مل يتم اختيار الربنامج الصحيح
ً االخبز ساخن جد ا
.مل يتم إضافة كمية كافية من املاء
- 194 -
خمر العجني بشكل زائد
.ودفع الغطاء
.الخبز ال يخمر
كتلة الخبز مثقوبة من
.الجزء العلوي
لون الطبقة السطحية فاتح
.كتلة الخبز غري متامثلة
.والطهي
كتل الخبز لها أشكال
.عىل نوعه
كتلة الخبز مق ع ّ رة أو توجد
.ثقوب يف لب ّ الخبز
مل يتم طهي الخبز بالقدر
الكايف أو الخبز ذات قوام
الخبز يتف ت ّ ت عند تقطيعه
.عىل شكل رش ائح
كتلة الخبز ذات قوام ثقيل
.الصالحية
املشكلة
.للغاية
.مختلفة
.مطاطي
.وكثيف
Publicité
Table des Matières
