ARIETE 132 Mode D'emploi page 89

Problemas Causas
La pala amasadora Probablemente se ha seleccionado
queda pegada al la opción de doradura intensa, que
pan cuando se crea una corteza dura en el pan.
intenta sacarlo.
La masa no se El recipiente o la pala de amasar no
mezcla correcta- han sido montados correctamente.
mente (por ejemplo
Se ha introducido una cantidad
la harina se acu-
excesiva de ingredientes.
mula a los lados o
Se ha utilizado una harina sin gluten,
en la parte superior
que crea una masa muy húmeda.
de la masa).
La masa ha Los ingredientes no han sido medi-
crecido demasiado dos adecuadamente.
y empuja contra la
No se ha añadido la sal.
tapa.
La pala de amasado no ha sido
introducida en el recipiente.
El pan no sube. Los ingredientes no han sido medi-
dos adecuadamente.
La levadura o la harina están cadu-
cadas.
Se ha abierto la tapa en el curso de
un programa.
El pan tiene un La masa ha subido demasiado
agujero en la parte rápido.
superior.
Se ha añadido demasiada levadura o
demasiada agua.
Se ha seleccionado un programa
inadecuado para la receta.
Soluciones
Es un fenómeno normal.
Cuando el pan se enfríe, use una
espátula para retirar la paleta de
amasado.
Asegúrese de que el recipiente y la
pala de amasado están montados
correctamente.
Mida cuidadosamente los ingredien-
tes.
Si la masa está húmeda, use una
espátula para separarla de los
bordes del recipiente. Si la masa
está demasiado seca, añada agua,
una cucharada a la vez, hasta que la
masa haya alcanzado la consistencia
deseada.
Mida los ingredientes cuidadosamen-
te y asegúrese de que la cantidad de
levadura y de sal sean correctas.
Trate de disminuir de 1/4 de cuchara-
dita la cantidad de levadura.
Compruebe si la pala de amasar ha
sido montada.
Mida cuidadosamente los ingredien-
tes.
Compruebe la fecha de caducidad de
la levadura y de la harina.
Asegúrese de que los ingredientes
líquidos
sean añadidos a temperatura am-
biente.
No levante la tapa durante la cocción.
Seleccione una opción de doradura
más intensa.
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