ARIETE 132 Mode D'emploi page 153

Сладкий хлеб (3)
Вес
Время
Вода
Масло
Соль
Яйцо
Сахар
Обезжиренное
молоко
Белая мука
Дрожжи
Французский хлеб (4)
Вес:
Время
Вода
Масло
Соль
Сахар
Белая мука
Дрожжи
500г
3:45
120 мл
1+1/2 ложки
1/2 чайной ложечки
1 целое яйцо
2 ложки
1/4 стакана
2 стакана
3/4 палочки свежих
дрожжей (25
граммовая упаковка)
или 3/4 пакетика
сухих дрожжей
500г
4:05
180 мл
1 чайная ложечка
1 чайная ложечка
1/2 чайной ложечки
2+1/4 стакана
3/4 палочки свежих
дрожжей (25
граммовая упаковка)
или 3/4 пакетика
сухих дрожжей
20 г 2 ложки
2 г 1/2 чайной ложечки
60 г 1 целое яйцо
30 г 3 ложки
35 г 1/3 стакана
290 г 2+3/4 стакана
1 палочка свежих
дрожжей (25
граммовая упаковка)
или 1 пакетик сухих
дрожжей
10 г 1+1/2 ложки
6 г 1+1/2 чайной
ложечки
8 г 1 чайная ложечка
300г 2+3/4 стакана
1 палочка свежих
дрожжей (25
граммовая упаковка)
или 1 пакетик сухих
дрожжей
- 151 -
RU
750г
3:50
160 мл
26 г
2 г
60 г
45 г
47 г
380 г
750г
4:10
260 мл
15 г
9 г
15 г
400г