ARIETE 132 Mode D'emploi page 108

P T
Problemas Causas
O pão está oco A massa está muito húmida.
ou há buracos na
Há muito fermento.
parte interna.
Não foi adicionado sal.
Foi adicionada água muito quente.
O pão não foi cozi- Foram adicionados muitos ingredien-
do o suficiente ou tes líquidos.
está com consis-
Não foi selecionado o programa
tência gomosa.
correto.
O pão se despe- O pão está muito quente
daça quando é
cortado.
O pão está com Foi adicionada muita farinha, ou a
uma consistência farinha está vencida.
pesada e densa.
Não foi adicionada água suficiente.
Se o pão é feito com farinha integral,
é normal que tenha uma consistên-
cia mais densa em relação ao pão
normal.
A base da forma A forma foi lavada na máquina de
adquiriu uma cor lavar louças. O fenômeno é normal,
escura ou com e não altera a qualidade do material.
manchas.
Soluções
Dosar cuidadosamente os ingredien-
tes.
Diminuir ligeiramente a quantidade de
água ou de fermento.
Certificar-se que tenha sido adiciona-
do sal.
Usar água à temperatura ambiente.
Dosar cuidadosamente os ingredien-
tes.
Certificar-se que foi selecionado o
programa correto.
Deixar que o pão esfrie por 15-30
minutos.
Dosar cuidadosamente os ingredien-
tes.
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