Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Προβλήματα
Η φρατζόλα είναι
κοίλη ή υπάρχουν
τρύπες στην ψίχα.
Το ψωμί δεν έχει
ψηθεί αρκετά ή
έχει κολλώδη υφή.
Η φρατζόλα
διαλύεται όταν την
κόβετε σε φέτες.
Η φρατζόλα έχει
μια βαριά και
πυκνή υφή.
Η βάση του κάδου
έχει χρώμα σκού-
ρο ή λεκέδες.
Αιτίες
Η ζύμη είναι πολύ υγρή.
Υπερβολική ποσότητα μαγιάς.
Δεν προσθέσατε αλάτι.
Προσθέσατε πολύ ζεστό νερό.
Προσθέσατε πολλά υγρά υλικά.
Δεν επιλέξατε το σωστό πρόγραμμα.
Το ψωμί είναι πολύ ζεστό
Προσθέσατε πολύ αλεύρι ή το αλεύ-
ρι είναι ληγμένο.
Δεν προσθέσατε αρκετό νερό.
Αν το ψωμί είναι φτιαγμένο με αλεύρι
ολικής αλέσεως, είναι φυσιολογικό
να έχει μια υφή πιο πυκνή σε σχέση
με το κανονικό αλεύρι.
Πλύνατε τον κάδο στο πλυντήριο
πιάτων. Το φαινόμενο είναι φυσιολο-
γικό και δεν αλλοιώνει την ποιότητα
του υλικού.
Διορθωτικές επεμβάσεις
Δοσομετρήστε προσεκτικά τα υλικά.
Ελαττώστε ελαφρώς την ποσότητα
νερού ή μαγιάς.
Βεβαιωθείτε πως έχετε προσθέσει
αλάτι.
Χρησιμοποιείστε νερό σε θερμοκρα-
σία περιβάλλοντος.
Δοσομετρήστε προσεκτικά τα υλικά.
Βεβαιωθείτε πως έχετε επιλέξει το
σωστό πρόγραμμα.
Αφήστε το ψωμί να κρυώσει για 15-
30 λεπτά.
Δοσομετρήστε προσεκτικά τα υλικά.
- 141 -
E L
Publicité
