Table des Matières
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peut aussi servir à éviter que les légumes ne touchent le liquide de
cuisson, ainsi plusieurs aliments peuvent être cuits ensemble sans que
les saveurs se mêlent. Si vous voulez mélanger les saveurs, n'utilisez
pas la grille. Cependant, utilisez toujours la grille lorsque vous faites
de la mise en conserve.
Les pièces de rechange
N'utilisez que les pièces de rechange Presto
sont disponibles dans la plupart des quincailleries ou peuvent être com-
mandées directement chez Presto (page 83). Pour commander des pièces,
veuillez préciser le numéro du modèle à sept chiffres retrouvé gravé sur le
côté du récipient de l'autoclave.
Avant d'utiliser l'autoclave pour la première fois
1. Retirez le joint d'étanchéité (Fig. B, u) en le tirant tout simplement
de sa rainure.
2. Lavez le couvercle, le récipient et le joint d'étanchéité à l'eau chaude
savonneuse pour éliminer les huiles de fabrication. Rincez les pièces
à l'eau tiède et séchez.
3. Replacez le joint d'étanchéité dans sa rainure, en vous assurant de
bien l'ajuster sous le cran d'arrêt (Fig. B, v) sur le bord intérieur du
couvercle.
4. Le joint d'étanchéité est prélubrifié. Le couvercle doit s'ouvrir et se
fermer facilement lorsque vous suivez les instructions à la page 13.
Au besoin, pour faciliter l'ouverture et la fermeture du couvercle,
vous pouvez appliquer une très mince couche d'huile de cuisson
sur le joint d'étanchéité et
sur l'envers des ergots du
récipient (Fig. B, w).
5. Vérifiez l'évent/le verrou
du couvercle de l'autoclave
pour vous assurer que les
deux pièces sont vissées
ensemble de manière
sécuritaire.
Si elles sont lâches, veuillez
les serrer à la main jusqu'à
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authentiques. Ces pièces
MD
Fig. B
u
Ž
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