Table des Matières
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Fig. A
Les pièces de l'autoclave
Remarque : Vous trouverez le régulateur de pression dans la mousse
d'emballage supérieure de la boîte. Il est dans un sac identifié à l'aide des
mots « Régulateur de pression inclus ».
1. Régulateur de pression à trois éléments
Le régulateur de pression contrôle et maintient la pression appropriée
dans l'autoclave. La pression appropriée est obtenue lorsque le régu-
lateur de pression commence à osciller doucement.
Le régulateur de pression peut être ajusté pour maintenir trois
niveaux de pression (5, 10 ou 15 livres). Lorsque le
régulateur de pression est entièrement assemblé, il
maintiendra une pression de 15 livres.
Lorsqu'il est préférable d'utiliser un autre niveau de
pression (voyez la section des recettes), le régulateur
peut être ajusté en retirant le nombre approprié de
rondelles de contrepoids.
Lorsqu'une rondelle de contrepoids est retirée, le
régulateur maintiendra une pression de 10 livres.
Lorsque les deux rondelles de contrepoids sont
retirées, une pression de 5 livres sera maintenue.
Pour retirer les rondelles de contrepoids, tenez le
régulateur en entier entre votre index et votre majeur
d'une main avec votre pouce sur le dessus du bouton.
Pressez sur le bouton pour forcer les rondelles de
contrepoids par-dessus le joint d'arrêt.
6
01783 76547A CUL Canner.indd 6
y
(sur le bord
intérieur du
couvercle)
{
u
v
w
x
(à l'intérieur
du récipient de
l'autoclave)
z
Numéros
du modèle
et du série
15 livres
10 livres
5 livres
1/10/19 2:20 PM
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