Table des Matières
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Pour replacer les rondelles de contrepoids, poussez-les par-dessus le
joint d'arrêt sur le dessus du corps du régulateur.
2. Soupape d'évacuation
La soupape d'évacuation est la principale soupape de
décharge de pression et relâchera la pression en trop par
rapport à la pression voulue. Le régulateur de pression se
tient librement sur la soupape d'évacuation.
3. Évent/verrou du couvercle
L'évent/le verrou du couvercle libère ou relâche l'air de
l'autoclave et agit comme indicateur visuel de la
pression dans l'autoclave. Le petit joint doit être
en place pour que l'évent/au verrou soit scellé
complètement.
4. Bride de blocage
La bride de blocage à l'intérieur du récipient de l'auto-
clave s'enclenche avec l'évent/le verrou du couvercle pour
empêcher d'ouvrir le couvercle lorsque l'appareil est sous
pression.
5. Joint d'étanchéité
Le joint d'étanchéité s'adapte au couvercle de
l'autoclave et forme un joint hermétique entre
le couvercle et le récipient pendant la mise en
conserve et la cuisson.
6. Bouchon de surpression
Le bouchon de surpression en caoutchouc noir est
situé dans le couvercle de l'autoclave. Il se soulève
automatiquement pour relâcher la vapeur si la soupape
d'évacuation est bloquée ou bouchée et que la pression
ne peut être relâchée normalement par la soupape d'évacuation.
7. Grille de conserve/de cuisson
Pendant la mise en conserve, placez la grille au
fond de l'autoclave pour éviter que le fond des
pots ne touche le fond de l'appareil. Pendant la
cuisson, la grille sert à étuver les aliments. Elle
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