La Table De Cuisson; Les Feux Vifs; Cuvette Et Chapeaux De Brûleurs En Émail Noir - La Cornue Grand-Maman 90 Manuel D'utilisation

L
A TABLE DE CUISSON
Selon sa taille, votre cuisinière est composée de différents éléments pour chacun desquels nous vous
recommandons le procédé de nettoyage le plus adapté.
Sachiez toutefois qu'un appareil "La Cornue", dès que l'on a enregistré quelques petits "trucs", n'est pas
plus difficile à entretenir que n'importe quel autre appareil de cuisson à condition de le nettoyer régu-
lièrement.
tables de cuisson
, plaque coup de feu,
Essuyez à l'aide de papier absorbant ou d'un chiffon vos
dosseret, lorsqu'ils sont encore tièdes car la projection de graisse ou d'aliments se retire alors facilement
et aucun produit d'entretien n'est nécessaire.

Les feux vifs

N'oubliez pas que la cuisson à feu vif peut provoquer des projections grasses sur les éléments de cuis-
son contigus, de même que sur le dosseret et l'entourage de table.
Là aussi, nettoyez la graisse tiède à l'aide d'un chiffon afin que seul un travail de finition soit encore
nécessaire.
Cuvette et chapeaux de brûleurs en émail noir
Nettoyez la cuvette avec du liquide vaisselle et une éponge ; rincez et séchez.
En cas de taches de graisse brûlée ou de débordement de lait, vaporisez la plaque du nettoyant pour
four sans soude caustique. Laissez agir environ 15 à 30 minutes. Nettoyez ensuite à l'eau et au liquide
vaisselle avec une éponge non abrasive.
Procédez de la même façon pour les chapeaux de brûleurs en émail noir. Rincez et séchez bien les cha-
peaux avant de les remettre en place.
Attention ! Vérifiez que les trous par lesquels le gaz sort ne sont pas obstrués.
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