Cottura Della Pizza; Scaldavivande Elettrico - La Cornue Grand-Maman 90 Manuel D'utilisation

- Fare cuocere il vostro pane da 20 a 30 minuti; a fine cottura voi potete accendere il grill
(C)sulla posizione media o massima per 5 o 10 minuti per far dorare il sopra del pane.

Cottura della pizza:

- Pre-riscaldare la pietra per 15 minuti a 230 °C circa.
- Infornare la pizza sulla piastra ben infarinata.
- Fate cuocere la pizza, circa 15 minuti ed al fine cottura accendere il grill (C) sulla posizione
max per 5 minuti per far dorare il sopra.
S (G P )
CALDAVIVANDE ELETTRICO RAND APA
Il vostro scaldavivande ha un triplo utilizzo; in effetti potrà riscaldare i vostri piatti ed evitare
così una differenza di temperatura con il vostro cibo.
Per altro, la piccola dimensione dello scaldavivande consente la riuscita delle cotture a bassa
temperatura (paste, foies gras, meringhe).
In più vi permetterà di mantenere ad una
temperatura costante i vostri piatti prepa-
rati in anticipo, facilitando così il servizio.
Utilizzate eventualmente la parte più
bassa, leggermente più calda, per i cibi e
la parte più alta per i piatti.
Il termostato ha la doppia funzione di
interruttore e di regolatore di tempera-
tura. Sulla posizione "O", la resistenza è
spenta.
La temperatura minima della scaldavi-
vande è 30 °C, e la temperatura massima
è 110 °C.
La scaldavivande dotata di due griglie
estraibili.
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