Thermostaat Beveiliging - La Cornue Grand-Maman 90 Manuel D'utilisation

De bereikbare delen kunnen warm zijn. Hou kleine kinderen uit de buurt.
Voor dit type bereiding is het niet nodig de bodemweerstand aan te zetten.

Thermostaat beveiliging

Uw elektrische oven en de gril in de gasoven
hebben een thermostaat beveiliging met een
manuele reset mogelijkheid.
Wanneer de oven of gril oververhit raakt of de
temperatuur regelaar slaat af, zal de termostaat
beveiliging de werking van het verwarmingsele-
ment afbreken.
U dient dan de rode knop ingedrukt te houden
welke zich bevindt links aan de onderzijde van
het fornuis achter de plint.
Wanneer de problemen zich blijven voordoen,
schakel het fornuis uit, en neem contact op met
een erkende La Cornue monteur.
Thermostaat beveiliging
Gebruiksaanwijzingen
U ontdekt beetje bij beetje de ideale combinaties: vers fruit, sabayon, zeevruchten, Hollandse
saus, bolletjes kalfsvlees (quenelles), Nantua-saus...
De bodem warmte kan op dezelfde manier gebruikt worden, hoewel dit over het algemeen
gebruikt wordt voor het aanpassen van bereidingen.
Bijvoorbeeld : als het deeg van uw taart of quiche reeds goed gebakken is en de garnering
nog te vloeibaar is (of te krokant), dan zet u de lage thermostaat op de minimumtempera-
tuur of zelfs op 0, en de hoge schakelaar op een gemiddelde of zelfs maximumtemperatuur
om het bovenbakken aan te wakkeren.
Voor langdurige bereidingen zoals stoofschotels, patés of terrines gebruikt u het best enkel de
bodemweerstand.
99