La Cornue Grand-Maman 90 Manuel D'utilisation page 148

Non usare diluenti, soda, preparati caustici, sostanze biologiche, candeggina, prodotti a base
di cloro, sostanze abrasive o sale. Evitare di miscelare prodotti diversi, poiché potrebbero rea-
gire creando sostanze nocive.
Gli acidi possono rovinare la finitura. È quindi importante eliminare immediatamente even-
tuali gocce di aceto (acido acetico) o di succhi di frutta (acido citrico) versate accidentalmente.
Non utilizzare spray per forno.
Come pulire
Prima di pulire, lasciare raffreddare la piastra completamente.
Eseguire le operazioni di pulizia con la massima cautela. Se si usa una spugna o uno straccio
umidi per pulire una superficie calda, fare attenzione a non ustionarsi con il vapore. Alcuni
prodotti, a contatto con una superficie calda, possono esalare fumi nocivi.
Pulire sempre la piastra dopo ogni utilizzo. Per la pulizia, usare esclusivamente un panno
morbido immerso in acqua saponata e strizzato bene, facendo attenzione ad evitare che la
soluzione penetri all'interno dell'apparecchio. Passare un panno pulito appena umido e luci-
dare con un panno asciutto. Per eliminare le macchie tenaci, si può utilizzare una spazzola di
nylon e acqua saponata.
Per una pulizia più approfondita, è possibile rimuovere la piastra dal piano di cottura. Prima
di eseguire questa operazione, lasciare raffreddare la piastra completamente. La piastra è
pesante e va sollevata con cura. Dopo la pulizia, asciugare e risistemare la piastra sul piano di
cottura.
EVITARE ASSOLUTAMENTE L'USO DI PRODOTTI CAUSTICI O ABRASIVI CHE ROVINE-
RANNO LA SUPERFICIE.
La piastra snack reversibile
Questa piastra è di ghisa di alluminio e si pulisce nel lavello e non sulla cucina.
La regola essenziale è di asciugare spesso la piastra prima di cucinare: questo gesto permette
di togliere le parti di grasso che brucierebbero durante il preriscaldamento.
Se il solo asciugamento sembra insufficiente, lavare fregando con una paglietta di nylon o di
metallo e con acqua calda insaponata.
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