Wärmeschrank - La Cornue Grand-Maman 90 Manuel D'utilisation

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ÄRMESCHRANK (G
Der Herd Grand Papa 135 ist zusätzlich mit einen Wärmeschrank rechts neben dem Backofen
ausgestattet.
Das Wärmeschrank ist mit zwei Fachböden ausgestattet, die in drei verschiedenen Höhen
positioniert werden können. Die unterste Position ist die wärmste.
Im Wärmeschrank können Sie sehr praktisch Geschirr und Teller vorwärmen. Die darin auf-
bewahrten Speisen trocknen nicht aus.
Das Gerät besitzt einen Thermostaten von 30 bis 110°C.
Tipp: Durch den Thermostaten von 30 bis 110°C ist im Niedertemperatur-
bereich eine sehr genaue Temperaturkontrolle gewährleistet. Daher
eignet sich das Wärmeschrank auch hervorragend für die Niedergar-
methode bei 80°C sowie für das Garen von Pasteten, Gänseleber und
Meringue.
P 135)
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