Pierre Boulangère; La Cappa - La Cornue Grand-Maman 90 Manuel D'utilisation

La resistenza alle temperature alte e alle reazioni chimiche garantisce una vita lunga alle
pareti del forno.
Se l'interno della porta è diventato giallo si può strofinare con una spugna quadrata "Jex" e
acqua insaponata oppure "Scotchbrite" sempre rispettando il senso di satinatura.
Pierre boulangère
(opzione del forno elettrico)
Vi ricordiamo che la regola numero uno consiste nel pulire regolarmente la pietra dopo ogni
utilizzo, con una spazzola non metallica.
Se una semplice pulitura non vi sembra sufficiente,lavate la piastra con una spugna non abra-
siva inumidita con acqua tiepida solamente ed asciugate completamente con uno strofinac-
cio.
Non utilizzate assolutamente mai polveri abrasive ne spugne metalliche.
Ricordate di asciugare perfettamente la pietra prima di rimetterla nel forno.
L
A CAPPA
I filtri possono essere lavati nella lavastoviglie ogni 2 o 4 settimane secondo la frequenza di
uso.
La parte superiore della cappa si sgrassa ogni tanto con dell'essenza di trementina sulla carta
assorbente; è meglio effettuare questa operazione con le finistre aperte.
Le lampadine possono essere pulite con dell'alcool o dell'essenza di trementina dopo il raf-
freddamento.
Ricordiamo che se la cappa è accesa dall'inizio della cottura, la cucina si sporcherà di meno.
Attenzione: quando la luce della cappa non funziona più, Vi consigliamo di sosti-
tiurla prima possibile, poiché le altre lampadine rischiano di essere danneggiate
rapidamente.
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