La Cornue Grand-Maman 90 Manuel D'utilisation page 93

Deze zogenaamde "inductiestromen" verwarmen onmiddellijk de kookpan die de
warmte vervolgens op het gerecht in de pan overbrengt.
De warmte wordt rechtstreeks in de kookpan ontwikkeld. Op die manier wordt
energieverlies tussen de kookplaat en het klaar te maken gerecht nagenoeg volledig
vermeden. Het kookvermogen van de kookplaat wordt maximaal benut.
Zodra u de kookpan van de kookplaat verwijdert of met de functietoetsen de kook-
plaat uitschakelt, stopt de kookactiviteit onmiddellijk.
Na gebruik, de werking van de inductieplaten stopzetten met de
bedieningsinrichting en niet op de pannendetector rekenen.
De kookwerking wordt volledig gestuurd door een elektronische schakeling die de gebruiker een zeer
soepel werkcomfort en een uitzonderlijk vlotte instelling van de kookplaat garandeert.
Het kookvermogen en het rendement van een inductiekookplaat overtreffen ruim de prestaties van een
gasfornuis of elektrische kookplaat.
Voor meer details over de werking van de inductieplaten kan u de handleiding
"Gebruiksaanwijzing La Cornue inductieplaten" lezen die bij uw fornuis gevoegd is.
VOOR EEN VEILIG GEBRUIK :
- Indien u een kookpan met een antikleeflaag gebruikt (type teflon) zonder of met zeer weinig boter of
bakolie, verwarmt u de kookpan even op stand 4 of 5 voor. Gebruik voor de voorverwarming nooit
stand 6 om beschadiging van de kookpan te vermijden.
- Warm nooit gesloten conservenblikjes op om ontploffen van het blikje te vermijden (deze tip geldt
tevens voor alle andere kookwijzen).
Werkingsveiligheid
Opgepast: als het oppervlak gebarsten is, het apparaat of het deel waarop gekookt wordt
onmiddellijk uitschakelen.
Een ventilator zuigt aan de onderzijde van de kookplaat lucht op en verdeelt deze via ventilatiespleten
in het apparaat om de elektronische schakelingen tegen oververhitting te beschermen.
Een sensor controleert ononderbroken de temperatuur van de elektronische schakelingen. Bij een te
hoge temperatuur wordt de kookplaat automatisch uitgeschakeld.
91