La Cornue Grand-Maman 90 Manuel D'utilisation page 164

Utilización
..................................... 163
Descripción general
La superficie de cocción
Los quemadores ............................................. 164
La placa "Coup de Feu" ................................. 165
El grill de piedras a gas .................................. 166
Las placas de inducción ................................. 166
Las placas de vitrocerámica ........................... 169
La plancha Teppan-Yaki ................................. 170
El horno abovedado
Las bandejas del horno .................................. 171
El principio de cocción ................................... 172
El horno a gas ................................................ 173
El horno eléctrico .......................................... 173
El grill eléctrico (horno de gas y eléctrico) .... 174
Termostato de seguridad ................................. 175
Los consejos de utilización ............................. 176
La piedra "boulangère" (opción del horno
eléctrico) ........................................................ 178
El calientaplatos eléctrico
Mantenimiento
........................... 163
Las fachadas
................. 164
Los acabados
La encimera de cocción
Los quemadores ............................................. 183
La placa "Coup de Feu" ................................. 184
La placa snack reversible ............................... 185
El grill de piedras ........................................... 186
Las placas de vitrocerámica y inducción ....... 186
......................... 171 La plancha Teppan-Yaki ................................. 188
El marco y el respiradero ............................... 188
Los hornos
El horno "clean émail" .................................. 189
La piedra "boulangère" .................................. 190
La campana extractora
.............. 180
162
.................... 181
........................................... 181
.......................................... 182
.................. 183
.............................................. 189
.................... 191