La Cornue Grand-Maman 90 Manuel D'utilisation page 133

La potenza delle piastre si regola girando la manopola dalla posizione numero 1 alla
posizione numero 6.
Accensione del doppio circuito
doppio circuito, basta girare la manopola corrispondente al di là della posizione
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numero 6, sul disegno . Si sente allora lo scatto del micro-interruttore che accende
la resistenza periferica. Tornando sui numeri 6 a 1, si può regolare la potenza della zona
di calore doppia.
Nota: E impossibile accendere solamente la zona a circuito esterna
Le piastre radianti in vetroceramica sono dotate di 3 spie luminose : una in basso a sinis-
tra – spia luminosa di funzionamento e 2 spie di calore residuo (una per ogni brucia-
tore) in basso a destra.
Finché le spie luminose di calore residuo sono accese, non bisogna toccare le zone
di cottura e non posarvi sopra oggetti sensibili al calore.
Il piano di cottura resiste agli sbalzi termici, non è sensibile né al freddo né al caldo.
Tuttavia uno choc meccanico, dovuto per esempio al cadere di una saliera, può creare
dei gravi danni.
Attenzione: se la superficie é incrinata, ci vuole staccare subito l'apparecchio o
la parte adeguata dell'alimentazione
Si consiglia di tenere lontano dal piano cottura tutto ciò che si può sciogliere (carta di
alluminio, oggetti di plastica).
La superficie della piastra in vetroceramica può essere calda anche se la spia di funzionamento non è
visibile e, non deve essere utilizzata come piano di lavoro.
Tutti gli utensili di cottura possono essere usati. Bisogna solo che il fondo sia grande almeno come il
diametro della zona di riscaldamento. Se il fondo è leggermente più grande, l'energia viene sfruttata in
un modo ottimale. I fondi delle pentole devono essere concavi perché si dilatano quando vengono ris-
caldati e la loro aderenza sulla piastra permette all'energia di trasmettersi meglio.
: per ingrandire la zona di riscaldamento a
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foyer simple
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foyer double