Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
EL
ΥΠΕΡ ΤΑΧΥ (5 - 6)
Αυτά τα προγράμματα είναι κατάλληλα μόνο για ειδικές συνταγές και παρασκευάζουν το ψωμί σε
λιγότερο από μια ώρα. Τα ψωμάκια θα είναι πιο μικρά και πιο σφιχτά από το συνήθες, αλλά η
γεύση τους θα παραμείνει η ίδια. Χρησιμοποιείτε το πρόγραμμα 5 για ψωμάκια των 700γρ. και το
6 για ψωμάκια των 900γρ.
ΓΛΥΚΟ (7)
Αυτό το πρόγραμμα είναι για γλυκά δεδομένου ότι χρησιμοποιεί μαγιά για γλυκά ή διττανθρακικό
νάτριο για να προκαλέσει το φούσκωμα στη θέση της μαγιάς μπύρας. Αυτό το μείγμα είναι πολύ κολ-
λώδες, οπότε πρέπει να αλείψετε με λάδι τον κάδο και το βραχίονα ζύμωσης πριν χρησιμοποιήσετε
αυτό το πρόγραμμα και ελέγξτε το μείγμα μέσα από το παραθυράκι του καπακιού. Αν η ζύμη ανεβαίνει
στα πλάγια του κάδου, αφαιρέστε την με προσοχή με μία σπάτουλα από ξύλο ή πλαστικό κατά τη
διάρκεια της περιόδου ξεκουράσματος των 5 λεπτών. Αν ο βραχίονας ζύμωσης τεθεί σε λειτουργία
ενώ κάνετε αυτή τη διαδικασία, βγάλτε τη σπάτουλα και κλείστε αμέσως το καπάκι.
ΜΑΥΡΟ ΕΥΡΩΠΑΪΚΟ (8)
Αυτό είναι το πιο μακρύ πρόγραμμα. Χρησιμοποιήστε το για να παρασκευάσετε ψωμί "ευρωπα-
ϊκού" τύπου πιο σκούρο και βαρύ – μαύρο ψωμί, ψωμί σικάλεως, ψωμί κύμινου κλπ. Όπως στο
πρόγραμμα για ψωμί "ολικής αλέσεως", και αυτό το πρόγραμμα θερμαίνει προηγουμένως τα υλικά
για μισή ώρα. Οι χρόνοι τείνουν να γίνονται μεγαλύτεροι για να προσαρμοστούν στούς βαρύτερους
τύπους των χρησιμοποιούμενων υλικών.
ΖΥΜΗ (9)
και ΖΥΜΗ ΓΙΑ ΓΛΥΚΑ (10)
Με αυτά τα προγράμματα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη συσκευή για να αναμείξετε/ζυμώσετε και
να εξοικονομήσετε κόπο. Δεν θα έχετε ψήσιμο κατά τη διάρκεια αυτών των προγραμμάτων. Όταν
αφαιρείτε τη ζύμη από τη συσκευή, δουλέψτε την και πάλι και τελικά αφήστε την να ξεκουραστεί
για 10 λεπτά περίπου πριν την κόψετε/δώσετε σχήμα. Το πρόγραμμα ΖΥΜΩΣΗ ζυμώνει για 5
λεπτά, αφήνει να ξεκουραστεί για 5 λεπτά, ζυμώνει άλλα 20 λεπτά και τέλος αφήνει το μείγμα να
φουσκώσει για μία ώρα. Το πρόγραμμα ΖΥΜΩΣΗ ΓΙΑ ΓΛΥΚΑ ζυμώνει 30 λεπτά, αφήνει κατόπιν
να φουσκώσει για μιάμιση ώρα.
ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ (11)
Το πρόγραμμα ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ αναμιγνύει τα υλικά για 15 λεπτά, κατόπιν τα ψήνει για για 50 λεπτά.
Αφήστε αρκετό χώρο για να επιτρέψετε στη μαρμελάδα να διογκωθεί ενώ βράζει. Αν βράζοντας
καταλήξει στο εσωτερικό μέρος της συσκευής, θα είναι πολύ δύσκολο να τα καθαρίσετε όλα. Αν
συμβεί κάτι τέτοιο, πιέστε το πλήκτρο ΕΚΚΙΝΗΣΗ/ΣΤΑΜΑΤΗΜΑ μέχρι να το κάνετε να ηχήσει,
αποσυνδέστε το ρευματολήπτη από τη πρίζα του ρεύματος, αφήστε την να κρυώσει και καθαρίστε
την πριν κολλήσει η μαρμελάδα. Προσοχή: Χειριστείτε με επιφύλαξη τη ζεστή μαρμελάδα, γιατί
συγκρατεί θερμότητα για μεγάλο χρόνο και κολλάει σαν κόλλα.
ΨΗΣΙΜΟ (12)
Το πρόγραμμα ΨΗΣΙΜΟ μετατρέπει τη συσκευή σε φούρνο. Δεν θα αναμείξει, δεν θα φουσκώσει
και δεν θα κάνει τίποτ' άλλο από το να ψήσει για μία ώρα και να διατηρήσει ζεστό για μία ακόμα
- 144 -
Publicité
